大蒜中含有丰富的抗病毒成分,能增强身体的免疫力,换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。

如题所述

大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍 仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
无论什么季节,大蒜都是很理想的食物,可以提高人体的免疫力,每天都应该吃上那么一点点。
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第1个回答  2019-09-16
大蒜确实有抗病毒的成分,但是因人而异。
胃不好的人,上火的人不建议多吃大蒜。本回答被网友采纳
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