临时配送的蔬菜怎样保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

把烂的取丢，天气热的话往菜上浇水保鲜，易腐烂的过啦当天要尽快讲价处理，蔬菜摆放，压不坏，耐压的放后面和前面，把新鲜蔬菜，打理干净放在菜太前面位置，注意保持蔬菜干净整洁有序，对顾客要简单介绍各种蔬菜，及价格，如果有购买意愿给予适当优惠，但是不能缺斤少量，不然回头客不多 。