反应所用的氢氧化铜，它是氢氧化铜胶体，氧化铜胶体要限时配制，也就是说再用它的时候再配制，因为氢氧化铜放置久了，就变成氢氧化铜悬浊液了，而这样的氢氧化铜是不能和乙醛反应的。新配制氢氧化铜的是不同于我们通常所说的氢氧化铜的。我们通常所说的氢氧化铜的是指氢氧化铜悬浊液，也说氢氧化铜沉淀。
新制的氢氧化铜不是沉淀，而是胶体溶液。
胶体溶液的分散系颗粒比溶液要大，但也是均匀的，是由于颗粒之间相互带有同种电荷而互相排斥，所以不会形成沉淀。
这种胶体溶液由于颗粒分散，接触面广，所以可以和乙醛发生液相的反应。
如果时间一长，会由于进入外界杂质造成胶体的聚沉现象，使之难以发生液相反应。
参考资料：知道