寻求玉米排骨汤的做法?

如题所述

1.先把排骨.玉米洗干净,切块。

2.把排骨放入锅中倒入水,不加任何配料(清淡的做法)水根据个人喜欢喝汤程度加(最低水位淹过排骨)。

3.然后小火炖,等水烧开,再炖10-15分钟,加入切好的玉米。

4.再用小火炖。

5.熟了以后,再放入油(不喜欢油腻就不需要放油),盐,葱花等调料(个人喜好)为了入眼好看不要放酱油。

6.小尝一口,味道好,就可以装盘。

没有砂锅的话,可以用其他锅代替,味道会差多少就不知道,可以的话放在木炭上炖,味道会很好。

注:要想味道浓厚,选择锅盖密封好的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-10
1.将排骨剁成块状,长短随意。

玉米排骨汤

2.玉米去皮、去丝,切成小段。
  

3.葱切段,姜切片。
  

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
 

 5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
  

6.煲熟,加入少许盐调味即可。
第2个回答  2020-04-08
1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。

2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时,出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。
第3个回答  2020-11-07

玉米排骨汤怎么做?排骨冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,但砂锅中加入胡萝卜玉米,倒入排骨和三辣,加入葱姜红枣倒入开水,炖40分钟加入山药。

第4个回答  2020-11-07

玉米排骨汤怎么做?排骨冷水下锅,加入姜片去腥,捞出后备用,锅中放入玉米胡萝卜,山药红枣,加入水,小火炖30分钟。

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