暖茶，就是温热凉补的茶，比如姜茶、参茶等。暖茶是根据个人的机体特异，经过辨证论治，或调和阴阳冲任，或益气养血，或活血化瘀，或疏肝理气，或平肝熄风，或镇静安神，或宽胸理气，或健脾益肾等方法，以达到改善或消除症状，增强抗病能力，延年益寿。暖茶，其实就是和南方习惯喝的那种凉茶刚好相对。南方一般气温偏高，他们习惯喝凉茶，王老吉、和其正等把凉茶做成饮料，在北方推广，其实，我们北方人需要喝的不是这种凉茶，而是温热凉补的乐百吉暖茶。
姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。
风寒感冒和风热感冒区别最简单的方法是：风寒感冒头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或痰涕都是清的；风热感冒就是有头痛，嗓痛，口渴，咳脓痰，流脓涕，等等。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。
但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。
功效：促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。
参茶，选参面较平滑，属凉补, 老年小孩，四季皆宜，是最受消费者欢迎的一种。且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之佳品。 花旗参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。特别是人们在特殊场合、关键时刻，如学生复习考试、司机驾车、熬夜加班、身体虚弱时等，服用些花旗参会大有好处，特别对有消费能力者，长期坚持服用，其效果更佳，明显提高生活质量。
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