闽方言分为邵将（邵武-将乐）、闽北（建瓯）、闽中（永安县）、闽东（福州-浙江闽语区）、闽南、琼文(海南岛的东部南部西部沿海，以琼山-文昌为代表）7个次方言，之间互不通行，可能是秦汉时代汉人南迁后与当地的闽越语言不同支系交互的结果。紫云洞山-西洋-青水-三明市-湖源-新阳-葛坑东-南埕-湖洋-枫亭一线以南为泉漳次方言， 广东省潮州汕头、汕尾、茂名的电白县、雷州半岛（不含湛江市)、海南省海口市-临高县-琼中县-保亭县-五指山县-乐东县-白沙县、台湾大部分汉区、浙江省苍南县也属于闽南次方言（莆田话）。
福建省是汉语方言最复杂的省份之一。全国各大方言区中，福建占着5种。分布最广的是闽方言。福建境内的闽方言又分为5个区：
闽东方言区
分布在闽江下游的福州、闽侯、长乐、福清、平潭、永泰、闽清、连江、罗源、古田、屏南等11个县市的是为南片，以福州话为代表。分布在福安、宁德、周宁、寿宁、柘荣、霞浦、福鼎等7个县市的是北片，以福安话为代表。
闽南方言区
分布在泉州、厦门、漳州三个市、龙岩部分，包括：厦门、金门、 泉州、晋江、南安、惠安、安溪、同安、永春、德化、大田、漳州、龙海、长泰、华安、南靖、平和、漳浦、云霄、东山、诏安、龙岩市区部分、漳平部分等地，共 23个县市。以厦门话为代表。泉州、漳州和龙岩3种口音都有些差异。
东片（厦门） 厦门、金门、同安
北片（泉州） 泉州、晋江、石狮、安溪、南安、惠安、永春、德化
南片（漳州） 漳州、龙海、长泰、华安、南靖部分、平和部分、漳浦、云霄部分、东山部分、诏安部分
西片（龙岩） 龙岩新罗区部分、漳平部分 西北片大田大田（西南部），尤溪县小部分
闽中莆仙方言
北片：莆田市区、涵江区；南片：莆田市仙游县
永安方言区
永安、沙县、三元区、梅列区等4个县市（区）。以永安话为代表。
南片（永安）：永安、列东、列西
北片（沙县）：沙县
闽北方言区
东片：建瓯、松溪、政和、南平（大部）、顺昌（东南部）；西片：建阳、武夷山、浦城（南部），以建瓯话为代表。 在福建省的中部戴云山区，尤溪县和邻近的永安东部、大田中西部和沙县南部，是介于闽南、闽中、闽北和闽东之间的过渡区。
闽方言过渡区
南片（大田) 大田（中部）
中片（广平） 大田（西部）、尤溪（西部）、永安（东部）
北片（尤溪） 尤溪（大部）
闽方言与客赣方言过渡区
北片（将乐） 将乐、顺昌（西北部）
南片（明溪） 明溪
北片（邵武） 邵武、光泽
闽赣方言（邵武）
西片（建宁） 建宁
南片（泰宁） 泰宁
北片（宁化） 宁化、清流
闽客方言（长汀）
中片（长汀） 长汀、连城
南片（上杭） 上杭、永定、武平
东片（九峰） 平和（西沿）南靖（西沿）诏安（北角）
浙西片边界方言
浦城（中北部）
南平方言岛
南平（市区及西芹镇） 客家方言分布在闽西的宁化、清流、长汀、连城、上杭、永定、武平，以及闽南的平和、南靖、诏安的西沿，以长汀话为代表。
在闽、客、赣3种方言之间，明溪、将乐、顺昌一带也可以说是过渡区，因为那里的方言兼有3种方言的特点。
浦城县的中北部和浙江省连界，那里说的是和浙江的处衢方言相近的吴方言。
在南平市区和西芹一带以及长乐县的琴江村，有两个官话方言岛。
此外，闽方言和客方言，也都有在区外相互穿插分布的。闽南话在闽中、闽北、闽东都有方言岛。客家话在闽北、闽东也有不少小方言岛。在武平县的中山镇通行的“军家话”是比较接近赣方言的方言岛。
居住在闽东的福安、罗源、宁德等地以及闽北的建瓯、建阳、顺昌等地，永安、上杭等地的畲族同胞所说的话是一种也还保留着一些本族语言的、和客家话比较相近，又吸收了一些当地闽方言成分的带有混合性质的语言。通常也称为畲语。
福建省境内的方言不但品种多，而且内部差异很大。像连城、尤溪、顺昌等地，一个县内就有几种、十几种不能相通的话。 赣方言分布在邵武、光泽、建宁、泰宁4个县市，邵武话比较有代表性。邵武、光泽、建宁、泰宁也是福建省开发较早的地区，三国时期是建安郡所属的昭武、绥安二县，唐代改称邵武、绥城，属建州。宋太平兴国四年(979年)升为邵武军，不久就辖有与今名相同的4县。明以后一直是邵武府的辖地。这里立军以来已有1000年历史，但由于山高水小，交通不便，长期未有发达的商品经济，并未真正形成经济、文化中心，这些便是方言复杂的社会原因。从西晋到隋代，这里曾两度划归江西的江州和抚州管辖200多年，因此他们历来与江西交往较多。宋元以后，有大量江西人陆续前来定居。这里的方言原属闽北方言，后来逐渐赣语化。就赣化的程度说，建宁话最彻底，已极少闽方言的成分，光泽话和资溪一带的赣方言也十分相近。邵武、泰宁则保存较多的闽方言成分，但彼此的差异还不小。除邵武、光泽的方言较为接近外，三片之间还难以自由通话。由于长期作为府治，邵武话在区内具有一定代表性。在现今的社会交际生活中，这一带已经普遍通行普通话了。
