叉子是古代的农具。
经过了许多个世纪，没有人想到可以用它来进餐。直到11世纪时，一位来自君士坦丁堡的年轻女士将叉子带到了意大利，这个习俗才传到了欧洲。
简介
1、x-japan被歌迷昵称为叉子。
2、吃西餐的时候，通常会用到叉子，这个普通的餐具，你知道它的来历吗？
叉子的基本使用方法
用叉子按住食物，用刀切开料理的基本动作，即“右手拿刀将食物切开，然后左手用叉将食物叉起”。
用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物，叉子即可直接叉起食物送入口中。
正确姿势与合适的角度没有办法顺利将食物切开的人，首先要从姿势上开始改正。
两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；如果手肘过低，将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好将料理切开。
正确姿势是：
将肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这样不但能轻易将食物切开，而且姿势看起来也比较优雅。
餐桌上刀叉的摆放都是固定的，左撇子在使用时可以将刀叉位置互换，但是用餐完毕后，还是需要将餐具按照正常的位置摆放，这样只是为了避免造成服务人员的困扰。
如何摆放刀叉用餐中为八字形刀叉除了将食物送到口中的功能之外，还有另外一项非常重要的功能。
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