自制植物酸碱指示剂
将某些新鲜的植物的花瓣、叶片、果皮等用清水洗净,再放入研钵中,用研杵把它捣烂,加
入酒精1~2ml(应视花瓣等植物的数量而定),按制取浓溶液的要求浸泡10分钟左右,再捣几
次,使其溶解,再加蒸馏水2ml稀释,最后用洁净的纱布包裹挤出汁液。如果汁液比较浑浊,则用漏斗过滤,除去残渣,直到澄清为止,此时澄清溶液即可代用指示剂
植物酸碱指示剂变色范围的测试
(1)植物酸碱指示剂可行性的测试
每次实验时,采取1~3种植物花、茎、叶、根或果实分别按上述方法制取植物指示剂。然
后在白色的点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸(pH=2),稀的氢氧化钠(pH=12)溶液,然后
分别滴入三滴已制成的植物色素指示剂的酒精溶液,观察其变色情况,并与第三支试管中的原
色进行比较,测出原汁的pH值,作好记录,得出结论:遇酸、碱溶液变色明显的做指示剂可行
性好,反之则不行。再选取变色情况明显、可行性好的植物进行下一轮试验
天然pH指示剂可以从糖萝卜、蓝莓、胡萝卜、樱桃、飞燕草花瓣、天竺葵花瓣、葡萄、七叶树的叶、绣球花.洋葱、牵牛花花瓣、欧洲樱草、罂粟花瓣、紫牡丹、红叶卷心菜、红萝卜、大黄、玫瑰花瓣、草莓、百里香、姜黄中提取。
牵牛花显色给紫色石蕊差不多,酸性条件下是红色,中性条件下是紫色,碱性条件下是蓝色。
紫甘蓝是遇酸变红遇碱变蓝。
火龙果的皮是遇酸变无色遇碱变黄色。
扩展资料:
用于酸碱滴定的指示剂,称为酸碱指示剂。是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱,它们在溶液中能部分电离成指示剂的离子和氢离子(或氢氧根离子),并且由于结构上的变化,它们的分子和离子具有不同的颜色,因而在pH不同的溶液中呈现不同的颜色。
常用的酸碱指示剂主要有以下四类:
1、 硝基酚类 这是一类酸性显著的指示剂,如对-硝基酚等。
2、 酚酞类 有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它们都是有机弱酸。
3、磺代酚酞类 有酚红、甲酚红、溴酚蓝、百里酚蓝等,它们都是有机弱酸。
4、偶氮化合物类 有甲基橙、中性红等,它们都是两性指示剂,既可作酸式离解,也可作碱式离解。
1,自制植物酸碱指示剂
将某些新鲜的植物的花瓣、叶片、果皮等用清水洗净,再放入研钵中,用研杵把它捣烂,加入酒精1~2ml(应视花瓣等植物的数量而定),按制取浓溶液的要求浸泡10分钟左右,再捣几
次,使其溶解,再加蒸馏水2ml稀释,最后用洁净的纱布包裹挤出汁液。如果汁液比较浑浊,则用漏斗过滤,除去残渣,直到澄清为止,此时澄清溶液即可代用指示剂 。
2,植物酸碱指示剂变色范围的测试
(1)植物酸碱指示剂可行性的测试
每次实验时,采取1~3种植物花、茎、叶、根或果实分别按上述方法制取植物指示剂。然
后在白色的点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸(pH=2),稀的氢氧化钠(pH=12)溶液,然后分别滴入三滴已制成的植物色素指示剂的酒精溶液,观察其变色情况,并与第三支试管中的原色进行比较,测出原汁的pH值,作好记录,得出结论:遇酸、碱溶液变色明显的做指示剂可行性好,反之则不行。再选取变色情况明显、可行性好的植物进行下一轮试验。记录结果如下表所示: