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    • 麻油炒金膀补元气应该怎样做？

    如题所述

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    推荐答案   2021-11-23
    材料

    金膀肉200克，杏鲍菇100克，地瓜叶150克，枸杞5克，老姜50克

    做法

    1、将带皮老姜片用麻油爆香，并放入杏鲍菇拌炒。

    2、加入300ml米酒、水少许、1大匙酱油膏、枸杞少许。

    3、汆烫金膀肉，再将之放入作法2之酱汁烹煮。

    4、汆烫地瓜叶，将地瓜叶盛起铺盘，将金膀肉置于地瓜叶上即可。
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