第1个回答 2021-01-12
乌鸡蛋中的营养价值很丰富，食疗功效也很强，乌鸡蛋的蛋清有润肺利咽、清热解毒的功效，同时还可以通过吃乌鸡蛋的方法来帮助解决目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等多种不适情况，乌鸡蛋具有清肺利咽、滋阴补血、抗衰老等功效。
1、滋阴补血 乌鸡蛋的蛋黄性平、味甘，有滋阴养血的功效。乌鸡蛋所含有的丰富营养，有助于改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量。
2、抗衰老 乌鸡蛋含有多种营养物质，其中维生素E能够清除体内自由基，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组‘织中脂质的堆积，抑制动脉硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、清肺利咽 乌鸡蛋的蛋清有清肺利咽和清热解毒的功效。患有热病肿痛和咽痛喑哑者有辅助治疗作用。
4、美容护肤 乌鸡蛋的药膳保健作用极佳，女性食之能够使皮肤更富有弹性、柔滑、细腻和美白。
5、增强体质 乌鸡蛋对微量元素有很强的富集性，含有各种对人体有益的营养元素，食用乌鸡蛋可增强体质，产妇食之不仅有利于产后体质恢复，并能够提高乳汁免疫能够促进婴儿的成长；儿童食之可增强智力，保护视力。