想要做水果馒头,都需要用到哪些好吃有营养的水果呢?

如题所述

水果的打开方式不单单是直接吃,还有很多新美味的打开方式。总是吃白面馒头也腻了,这期撩吃货教你用水果做馒头,做出来的一个个馒头果香味十足,特别适合宝宝不好好早餐,宝妈们在家做给孩子吃,特别有特色又美味。

水果馒头做法


准备食材:680克高筋面粉,300克菠萝,5克酵母粉,100克温水,150克玉米面,20克

白糖,20克色拉油。

烹饪过程:

1.将准备好300克菠萝,削皮冲洗干净,切成小块,放入榨汁机中,再加入100克温水,制作成400克的菠萝汁备用。

2.准备一个大碗,加入高筋面粉,再加入玉米面,酵母粉,白糖,把菠萝汁少量多次的加入到面粉中,要一边加菠萝汁一边搅拌面粉,左右揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜,醒发三十分钟,面团比原来的面团大两倍多就可以了。

3.拿出醒发好的面团,先均匀的排掉面团多余的气体,分成几个比较小的面剂,根据自己的喜好,做成卡通造型或者是直接做成简单的馒头形状,做好后放入蒸笼中,二次醒发十分钟,直到面团比原来的小面剂大出两倍多就可以了。


4.加热蒸笼,看到有冒出水汽之后,放入馒头,蒸20分钟,关火后再焖5分钟,即可出锅装盘,美味可口的水果就做好啦!

做出来的水果馒头,不仅口感松软香甜,更多的是每一口馒头都有一股淡淡的水果香味,家里的孩子超爱吃,一下子吃了好几个。接下来撩吃货告诉你关于这个水果馒头的几个烹饪小妙招。


烹饪小妙招

1.水果的挑选,如果不喜欢吃菠萝的吃货可以选择其他水果,比如黄桃啊,火龙果啊,苹果啊,这个可以根据自己的喜好来定。

2.面粉的话,最好选择高筋面粉,用高筋面粉做出来的口感会更好。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-26
其实我觉得可以选择用芒果,这样的话做出来的馒头也是非常的新鲜美味的,然后口感非常的松软可口,非常软弱香甜,非常美味。
第2个回答  2021-01-26
比如说可以用到苹果,香蕉,西瓜,梨,葡萄,芒果,猕猴桃,可以把这些水果榨成汁,然后倒入面粉中活成面团,这样就能够蒸出来水果馒头。
第3个回答  2021-01-26
食材:面粉,芒果,白糖,酵母。具体步骤:1、将芒果切块,放入榨汁机适量加水,搅拌均匀。2、把芒果汁倒入面粉中,再加入酵母,揉合均匀。静置一小时!3、一小时后,把面粉拉长,切成块。4、蒸馒头。
第4个回答  2021-01-26
可以用火龙果,它可以让颜色变得更红,而且吃起来还特别甜。也可以用橙子,这样做出来的馒头特别美味。
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