想偷个懒儿时,焖面、焖饭应该是最暖心的存有。一锅菜、肉、正餐已经有了。做好后,一人盛一盘立即启动,餐后厨具都洗少,嘿嘿~并且,不论是焖饭或是焖面,在炖煮的过程当中,正餐吸取菜、肉和料汁的香味,都格外进味美味。
跟大家分享一道土豆黑椒鸡块焖面的做法,做好后鸡脯肉细嫩,干不了更嫩。土豆柔软,拿筷子轻轻地夹就碎了,平常爱吃面土豆得话,这一口味一定喜爱。也有面条,筋道进味,每一根都吸满了料汁。出锅前加上一些青椒,丰富多彩色调的与此同时,却让口味更为清新。每一次这么做,亲人都觉得比豆角焖面还丰富多彩。
作法非常简单,两步就可以搞定。大家喜欢的话,一定要试试看,都是非常生活中食材,一直做非常容易又好吃,一定不要错过了~食物:鸡翅3个、土豆2个、青椒2个、手工制作面条500克、葱蒜适当、八角1个、麻椒十几粒实际做法
把鸡翅清理干净后剁碎块、土豆去皮切成滚刀块、青椒切成片、葱蒜剁碎预留。锅里倒进适量植物油,油烧后放入黑椒鸡块,爆锅至表层略微着色。把葱蒜、八角、麻椒、一小把老冰糖放入锅里,爆锅至冰糖融化。往锅中倒进一大碗冷水,水需完全没有过食物。随后盖上外盖,煮15分钟。
打开表盖,把锅里的汤盛出来一些。把面条放入锅里,再放入刚盛出去的汤,随后盖上外盖,文火焖烧七八分钟,直到锅里的料汁收得差不多了。
掀盖,把朝天椒块放入锅里,翻炒匀称,然后撒少量味精翻炒匀称后就可以熄火。盛出来启动。多说几句土豆,还是建议大家挑选黄心的,吃着较为柔软,更好吃。面条,我就用的是手工刀削面,较为筋道,但面条较为厚道,因此,焖制的时长较长了一点。大家如果用的是细面条,时长可以适当减少两三分钟哦。