下列家庭小实验不能成功的是(  )A.用柠檬酸和小苏打自制汽水B.用食盐水浸泡菜刀除去表面的铁锈C.

下列家庭小实验不能成功的是(  )A.用柠檬酸和小苏打自制汽水B.用食盐水浸泡菜刀除去表面的铁锈C.用降温结晶的方法制取明矾晶体D.用紫包菜的酒精浸出液试验食醋的酸性

A、小苏打是碳酸盐,能和酸反应放出二氧化碳气体,能达到目的,不合题意.
B、菜刀表面的锈斑是氧化铁,要想除去可以选择酸性物质,食盐水呈中性,所以不能成功,符合题意;
C、明矾的溶解限量随温度的升高而增大,所以可用降温结晶的方法制取明矾晶体;不合题意;
D、用紫包菜的酒精浸出液试验食醋的酸性,是可以成功的,不符合题意.
故选B
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