抗美援朝战役:美军元帅吃志愿军口粮全都吐了,是炒面。
大家都知道,新中国刚刚建立,百废待兴,粮草紧缺,志愿军的后勤补给也十分薄弱,他们也不会考虑到食物的营养,只要能吃饱就好,所以,军队的“军粮”,也就是用黄豆、高粱、小麦等炒熟,然后碾成面粉,制成的“炒面”,这也是前线的部队所有的口粮。
事实上,中国的士兵很少有机会吃到这样的炒面,因为每一次战斗,前线的士兵都很难获得足够的食物,他们虽然要背着一包炒面,只是实在饿极了,才会吃上几口,等炒面吃完了,实在是没有什么可以吃的了,那就只有用野菜和树叶充饥了。
抗战前期,我国后勤保障面临着严峻的考验,志愿军的物资主要依靠在远离战区的地方进行物资供给,运输路线较长,补给任务十分繁重。
另外,美国利用空中力量,以切断我方后方补给为主要策略,出动1100余架战机,日夜不停地轰炸我方的交通线,“天上挂灯,地上撒钉,地下炸坑”,想方设法形成全方位的封锁。
我们的400辆运输车辆在三天内就被打掉了一半。另外,因为生火做饭容易被发现,所以志愿者们很少能吃到热的食物。
这让李聚奎很是焦急,他绞尽脑汁地想着办法,突然想起了在一九三七年西线失利后,他独自一人去求援,在去的路上,吃了一种炒面,这种面条很好保存,很适合现在的战斗。
李聚奎随即命令东北军区后勤部根据百分之七十的小麦、百分之三十的大豆、玉米、高梁等原料,进行了一次试制,将这些谷物炒熟、磨碎,然后加0.5%的盐,就这样做成了一份炒面。