第2个回答 2020-10-31
蒜苗是营养非常丰富的一种蔬菜，它富含多种维生素，蛋白质，膳食纤维，铜，核黄素和胡萝卜素等，又称为蒜毫，是老百姓日常餐桌上常见的一种美味的蔬菜。
种植蒜苗可分为简易种植法和规模化种植法，简易种植法比较简单，在屋子里就可以实现，哪怕寒冷的冬天也可以吃到新鲜的蒜苗，规模化种植，就要注意诸多的事项，但是很显然，产量和经济价值也是非常可管的，下面我来分享一下这两种种植方法：
一、蒜苗的简易种植方法
蒜苗的简易种植方法，适用于所有家庭的种植，非常方便，可以随时吃到新鲜的蒜苗，并且亲眼看到它的生长过程，这种成就感也是非常好的，具体方法如下：
①挑选健康，饱满，无损伤的整头大蒜，将最外边的薄皮拔掉。
②种植地点就在卧室，阳台，厨房，客厅的窗台上，餐桌上都可以。
③简易室内种植蒜苗可以用无土栽培，也可以用土壤栽培。
⒈无土栽培准备浅的盘子即可，把大蒜根部朝下，均匀的摆放在盘子里，倒上水，过几天就会慢慢长出蒜苗，注意常常补充盘子里的水就行。
⒉还可以用土壤栽培，可以用花盆，泡沫箱等容器，里面放上富含有机质的土壤，浇透水，保持土壤湿润，然后把酸的根部向下按在土壤上面，过几天就会长出蒜苗。
二、农业规模化种植蒜苗的方法
1、土壤翻耕
种植蒜苗时，要选择土壤通透性好，富含有机质的沙瓤土壤，在种植前要将土壤深翻，最好再用筛子将掺杂了农家有机肥的土壤晒细，然后消毒，准备种植。
2、种子选择
种植蒜苗，选择抗逆性好，抗病性强，蒜瓣完整，无外伤的大蒜，将外皮扒掉。
3、栽培方式
可以采用垄栽和畦栽，垄栽的话，背垄高18-25厘米，宽20厘米，将大蒜按照10厘米左右间距均匀的摆放到垄上，垄栽的好处是灌溉方便，直接用沟灌的方式就行。如果畦栽，根据种植地的位置和面积做畦，长和宽都根据实际地点来定，如果不限制位置，可以做成1.5米×2米的畦，将大蒜均匀的摆放在畦上畦高约10厘米。
4、水分灌溉
蒜苗的生长对水分的需求比较大，灌溉要及时，垄栽可以用沟灌的方式，畦栽可以用喷壶或者喷雾器灌溉。
5、保证光照
家庭种植对光照要求并不严格，但是农业规模化种植的，尽量选择光照好的地方，避免存在遮挡阳光的遮挡物。
6、温度
蒜苗的生长，白天最佳温度在20-25度，夜间17-20度。规模化种植蒜苗的要注意棚室内的温度，尤其冬季返季节种植蒜苗的北方，避免棚室内过于寒冷，影响蒜苗生长。
7、病虫害防治
提早预防蛴螬，地老虎等土传虫害，及时防治软腐病，病毒病，炭疽病等等病害。
8、及时采收
蒜苗的生长过程快速而短暂，在蒜苗长到30-40厘米的高度时，要及时采收，时间长了不采收，蒜苗就老化，枯黄，口感也会很辣。