一、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g
二、在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。
三、火不宜太大，刚好沸腾即可
四、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。
五、出锅装碗，螃蟹的沾料就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-19
螃蟹蘸料的做法：
主料：蒜末2勺，姜末1勺，香油1勺，生抽4勺，香醋4勺，蚝油1勺，白糖半勺。
辅料：小米椒随意。
1、两勺蒜末。
2、一勺姜末。
3、一勺香油。
4、四勺生抽。
5、四勺香醋。
6、一勺蚝油。
7、半勺白糖。
8、好吃的螃蟹蘸料就做好了。
第2个回答 2018-01-08
主要材料：香葱、香油、生姜、白糖、酱油、香醋。
螃蟹沾料的处理方法：把所以的材料加
盐后，上蒸锅蒸两分钟；出锅后等彻底冷了后淋入芝麻油，搅拌均匀就弄好了。
第3个回答 推荐于2018-01-11
您好，给您提供一下螃蟹的蘸料，希望对您有用，望采纳~
1. 葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用
2. 加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可，如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油
螃蟹性寒，记得不要吃螃蟹的心、肺，如果体寒的话，尽量少吃。
祝您新年快乐~本回答被提问者和网友采纳
1. 葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用
2. 加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可，如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油
螃蟹性寒，记得不要吃螃蟹的心、肺，如果体寒的话，尽量少吃。
祝您新年快乐~本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2018-01-11
【螃蟹】的吃法：
明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊，双螯舞动威风凌，孰知腹内空无物，蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊，再怎么霸道，到头来也只不过是食客的腹中之物。
郑板桥的诗中已将吃螃蟹的佐料，告诉我们了：
香醋、生姜末即为吃螃蟹的蘸料。
明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊，双螯舞动威风凌，孰知腹内空无物，蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊，再怎么霸道，到头来也只不过是食客的腹中之物。
郑板桥的诗中已将吃螃蟹的佐料，告诉我们了：
香醋、生姜末即为吃螃蟹的蘸料。
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