在历史上先秦时期的水果,都是什么种类的呢?

如题所述

很早之前,网上就流传着这么一个段子。一个现代人穿越到先秦时期,要吃什么东西,那些东西都没有,最后只有水煮白菜之类的。可见先秦时期的粮食、蔬菜品种稀少,其实水果又何尝不是这样呢?在张骞出使西域,开辟丝绸之路前,中国本土的水果可谓品类稀少。大热天的想要吃西瓜,抱歉!那是从西域传进来的,汉初、先秦时期还没有。那么当时中国主要的水果有哪些呢?


研究汉初、先秦的水果,我们不妨去翻越一下《诗经》。作为中国最早的诗集总集,《诗经》一书中涉及到水果的记载就有六十余处。其中《周南·桃夭》、《召南·甘棠》、《召南·摽有梅》、《卫风·木瓜》、《魏风·园有桃》等诗篇,更是直接用水果的名字作为诗篇的标题。除了这些诗篇的标题之外,全书其他诗句中提及的水果大致有11类,这里面有桃、李、梅、梨、枣、榛、栗、棣、桑、苌楚、木瓜。


在这些水果里面要说最常见的当属桃了。作为原产于中国的水果,桃子不仅是美味可口,还象征着美好的事物,《周南·桃夭》里面那句“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家”,用桃花盛开的美好意境,表达出了对出嫁后美好生活的向往。可以说这种中国的土生水果蕴含了古人对未来美好生活的向往。桃李满天下,跟桃子一样原产自中国的李子,同样是古代少女思念情郎的载体。在《国风·王风·丘中有麻》一诗中,也有着“丘中有李,彼留之子。彼留之子,贻我佩玖”这样思念情郎的诗句。

《诗经》中关于梅的记载大致有两处,一处是《召南·摽有梅》,另一处则是在《小雅·四月》中,两首诗表达的情感虽然不一样,但是大概可以得知当时的梅主要生长在偏南方一代的召南、陈国、曹国。


先秦时期的梨不像现在种类繁多,分布比较多的种类主要是杜,杜又称之为甘棠。根据《诗经》里面的描述,甘棠主要分布在当时的唐国、周王畿、召南、秦国等地(也就是现在的河南、山西、陕西、甘肃一带)。

其他的枣、榛、栗、棣主要也是分布在中原、关中一带,分布范围有一定的局限。但是桑葚这种水果就不一样了,中国自古就有种桑养蚕的传统。再加上桑树对气候、地理环境要求不高,所以桑葚这种水果可以说是先秦时期,分布最广的水果了。在《诗经》中提及桑树的篇章多达二十篇,其中《卫风·氓》、《秦风·车邻》、《郑风·将仲子》、《魏风·十亩之间》、《鲁颂·泮水》等到都足以证实桑树的广泛种植。


在《诗经》提及的11类水果中,记载最少、分布最少的就是苌楚跟木瓜了。在《诗经》中只有《桧风·隰有苌楚》一篇中提及到苌楚,只有《卫风·木瓜》一篇中提及木瓜。由此可以推断出,先秦时期苌楚大致只分布在桧国,而木瓜也只是分布在卫国周边。

当然这只是根据《诗经》里面传颂的诗句推断而出的,真实的分布还有待考察。而且到了秦始皇统一全国后,南方独有的荔枝、龙眼也陆陆续续出现在皇城里面那些达官贵人的餐桌上。

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第1个回答  2020-10-26
在历史上,先秦时期的水果,有桃、李、梅、梨、枣、榛、栗、棣、桑、苌楚、木瓜。
第2个回答  2020-10-26
应该有梨,橙子,橘子,桃子,李子等,其实除了西瓜,菠萝这些没有外,其他普通水果都有了
第3个回答  2020-10-25
他们地处山西,陕西地界,中的应该是北方温带的水果,大多数应该都是苹果,梨子,红枣,这种能够抗寒的水果
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