西兰花,菠菜,羽衣甘蓝
说到健康,蔬菜真的不会出错。但是绿色蔬菜可能会给您的心脏带来额外的刺激。它们中的类胡萝卜素含量很高,可作为抗氧化剂,使您的身体释放出可能有害的化合物。它们的纤维含量也很高,含有大量的维生素和矿物质。羽衣甘蓝还含有一些omega-3脂肪酸。
亚麻种子
格拉夫说,亚麻籽以及超奇异的(包括健康意识)奇亚籽都富含omega-3脂肪酸。这就是它们对您的心脏有益的原因之一。另一个原因是它们的纤维含量高。另外,还有百万种享受方式。尝试将它们与其他有益心脏健康的食物(例如干蓝莓,蔓越莓或燕麦片)磨碎,甚至与豆浆和水果混合制成冰沙。
鳄梨
这些柔软可口的水果在为身体和心脏提供健康脂肪方面享有盛誉。像橄榄油一样,它们富含单不饱和脂肪,这些脂肪可以降低患心脏病的危险因素,例如胆固醇。它们还富含抗氧化剂和钾。它们可以单独食用,也可以与鳄梨调味酱混合,也许还可以加入一些促进心脏的西红柿。
石榴
石榴含有多种抗氧化剂,包括促进心脏的多酚和花色苷,可帮助防止动脉硬化。一项针对心脏病患者的研究发现,在三个月内每日服用石榴汁可改善流入心脏的血液。最终,重要的是饮食要多样化。如果您不喜欢石榴或负担不起它们,那就去买苹果吧,它也含有很多促进健康的化合物。
蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源。蔬菜和水果的热量也很低,并且富含膳食纤维。像其他植物或植物性食品一样,蔬菜和水果也包含有助于预防心血管疾病的物质。多吃水果和蔬菜可以帮助您减少卡路里较高的食物,例如肉,奶酪和休闲食品。