第1个回答 推荐于2016-12-02
如果是真心的再考虑能不能吃的问题,建议你尝尝(似乎你已经尝过了)。 方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成。由于其中含有食用油,所以放置时间过长,方便面之中的油脂便可以被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物,吃了这种油已变质的方便面,可引起头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒表现。所以要小心哟~! 如果想要知道如何鉴别方便面质量,见下方: 选购时要选购包装完好,商标明确、厂家清楚的方便面,包装破裂即容易被污染,又会加速食品氧化变质的速度。即使包装完整的,食用前,必须认真鉴别。除注意出厂日期是否过期外,还可以通过眼看、鼻嗅、口尝的方法来观察面的质量, 好的方便面呈均匀的乳白色或淡黄色,无焦生现象,正反两面可略有深浅差异。如果表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹,有焦生现象,则说明面已变质,不应再食用 。如果鼻嗅有“哈喇味”、霉味和其它异味时,说明油已变质,也不应再食用。 好的方便面面条复水后,应无明显断条,煮(泡)3至5分钟后口感不夹生, 不粘牙,否则,为质量差的方便面。本回答被提问者采纳