可以的
现在的面食多种多样,小小的面团经过巧手的改造,变成了形状各异的小点心。
我也愿意做面食,还特意从网上买了模具,面粉加上各种蔬菜汁和成面团,用模具压成各种形状,吃起来也很有趣味。
石榴馒头也是做成石榴样子的馒头。
1.先要把面发好,酵母兑温水化开,倒入面粉里。和成面团,放温暖的地方发酵。等到面团里有蜂窝形状的时候面团就发好了。
2.面板上撒上干面粉,防止面团粘面板。把面团拿出来用手揉排气。
3.等面团光滑的时候把面团揉成长条形,分成等个的小剂子,按扁,擀成面皮包入喜欢的馅料,也可以不包。然后收口。
4.另取一小块面团擀成薄片,切成约两厘米厚的长条,卷起,切口处压实。
5.把刚才包好馅料的馒头抹少许水,把压好的长条沾到馒头上,用剪刀剪出
石榴花。
6.盖上
保鲜膜二次发酵。
7.然后放入蒸锅大火烧开转小火蒸10到15分钟即可。