蛹虫草可以煲汤、泡水、泡酒或者打粉冲着吃。
蛹虫草含蛋白质氨基酸的游离氨基酸，其中多为人体必需氨基酸，还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、锌等元素。中医认为，蛹虫草既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
蛹虫草性味甘、平,入肺、肾二经，补肾阳，益精髓,用治肾阳不足,髓海空虚,眩晕耳鸣,健忘不寐，腰膝酸软,阳痿早泄等症。此外补肾阳,有益肺阴，保肺益肾，秘经益气,对肺肾不足、久咳虚喘、劳嗽痰血者有较好疗效，是一种非常好的滋补保健品。
扩展资料：
蛹虫草的禁忌：
婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
参考资料来源：百度百科-蛹虫草
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-09
北虫草即蛹虫草，其子实体可以泡茶，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡， 无 黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。 炖品：某肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥 油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火 炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-01-14
蛹虫草吃法多样，可以泡茶喝，可以煲汤吃、也可以泡酒吃……
性味甘平，通肾经肺经，中医用来止咳化痰、保肺益肾
现在西医看中的是它的活性成分：虫草素
性味甘平，通肾经肺经，中医用来止咳化痰、保肺益肾
现在西医看中的是它的活性成分：虫草素
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