基围虾的简单家常做法 基围虾怎么做好吃

如题所述

白灼基围虾的做法  

    基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。

    煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.

    水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。

    制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。

    具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒,让醋稍许热,冒香味!

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