化学专业、化工专业：做食物保鲜，食物添加剂，调味剂，食品加工等课题
物流类：Food logistics课题，入行工作后里面包括各行各业食物贸易的各种各样的食材专业名称运输方法保鲜方法和交易方法等；
化学物流相结合的：食品分析与检测，食品质量管理等
商科-工商管理、市场营销：你跟导师说明你最想研究餐饮行业的商务管理学科或者广告学就好了
农学：例如各种食材的种植和认识
中医：报了中药研究相关的专业之后，重点研究食疗就好了
旅游学院：酒店管理
传媒类：摄影-美食摄影，美食文化宣传等课题
美工类：美食卖相设计-美食摄影
如果想学烹饪：建议参加专业的厨艺学校
TAI WAN地区的一些大学有厨艺学系，餐旅学系，烹饪是必修来的，不知道DA LU地区有没有呢。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考