ç¨æ
ä¸æé±¼ ä¸å
è·å °è± å°è®¸
æµ·è ä¸å¼
æ¥æ¬ç±³ 300g
æ 檬 å°é
æ¥æ¬é ±æ²¹ 两åº
é±¼åé ± ä¸åº
寿å¸é ä¸åº
è¥æ« ä¸åº
æå¼å¼ä¸æé±¼é¥å¢çåæ³
å¹³åºé æ¾æ©æ¦æ²¹ ä¸ç«æä¸æé±¼ç çãç¶åç¨ç·ååºåæé±¼èææ£ãï¼ä¸ç¨ç¹æ£ï¼å£æ追æ±ï¼
è·å °è±è¿æ°´.æåºæåæç»ä¸ãæµ·èä¹ç¨åªååªæå°æ¡ã
sauceå¾éè¦ãé ±æ²¹ è¥æ« å æ»´æ 檬æ±/寿å¸é æ··å ååæå¨ç±³é¥ä¸â¦
æååå«æ¾ä¸æäºsauceçç±³é¥ï¼ææ£ä¸æé±¼ï¼è·å °è±ä¸ï¼æµ·èä¸ï¼ä¸åºé±¼åé ±ï¼å¤§ååæï¼
用料
三文鱼 一块
荷兰豆 少许
海苔 一张
日本米 300g
柠檬 少量
日本酱油 两勺
鱼子酱 一勺
寿司醋 一勺
芥末 一勺
敞开式三文鱼饭团的做法
平底锅放橄榄油 中火把三文鱼煎熟。然后用筷子勺子把鱼肉打散。（不用特散，口感追求）
荷兰豆过水.捞出斜切成细丝。海苔也用剪刀剪成小条。
sauce很重要。酱油 芥末 几滴柠檬汁/寿司醋 混匀 均匀撒在米饭上…
最后分别放上撒了sauce的米饭，打散三文鱼，荷兰豆丝，海苔丝，一勺鱼子酱！大功告成！