韭菜子怎么吃 这4种吃法让您的身体倍儿棒
韭菜是不少人都喜欢吃的东西,而且,很多人在吃韭菜的时候,都知道韭菜能够补充身体的营养,对于一些想要身体健康的人来说,吃韭菜子能够帮助身体恢复健康,那么,韭菜子的吃法很多人都不清楚,下面我们就一起来看看,韭菜子怎么吃?
韭菜子怎么吃
韭菜子的吃法有很多种,那么,对于一些人来说,韭菜子怎么吃效果最好,这是他们想要知道的,那么,如果您想要了解韭菜子的吃法,那就千万不要错过这篇文章,本期内容将会为您讲述,韭菜子怎么吃?下面我们就一起来看看吧!
炒韭菜籽
材料:韭菜籽500g 、盐50g 、水500L、 盐。
做法:侵泡韭菜籽一夜,沥出(避免有沙土)晒干、备用、用时略炒。
小贴士:嘴嚼食最有效。
韭菜籽粥
材料:韭菜籽、米、水。
做法: 1、把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里,加水煮成浓稠粥。 2、把韭菜切碎放入粥里煮,加盐调味即可。
小贴士:用韭菜籽煮成的粥,男人常吃可以补肾,健脾固精,对于遗尿和尿频有很好的疗效。
韭菜籽山药粥
材料:韭菜籽、山药、水。
做法:把韭菜籽和山药洗干净放放锅里,加水煮成浓稠粥即可。
韭菜籽枸杞粥
材料:韭菜籽、枸杞、粳米。
做法:将韭菜籽、枸杞、粳米洗干净后放入锅里,加水煮稠即可食用。
通过上面的内容,想必您已经了解了,韭菜子的吃法了,那么,如果以上的吃法中有您喜欢吃的,您可以根据自己的口味,来进行烹饪,这样的话不仅好吃,而且还会更加有营养,希望这篇文章能对您有所帮助。
韭菜子的功效与作用
在中医看来,韭菜是属于温热的食物,那么,韭菜能够对我们身体的肝、肾等等重要器官起到一定的保健作用,对此,很多人都觉得韭菜对我们身体的健康是非常有帮助的,那么,经常吃韭菜还能够健脾,养胃,下面我们就一起来看看,韭菜的功效与作用。
1、预防肠癌, 韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动。可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。
2、降压、降血脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。
3、美容养颜,韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
4、抗菌杀菌,韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物,这些化合物对一些霉菌具有杀伤作用。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用。
5、抗氧化,韭菜具有抗氧化防衰老作用。
6、温肾助阳,所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。有研究者认为,韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌,有增加男子精子数和增强精子活力的作用,还能刺激性腺分泌激素。
7、预防龋齿,由于韭菜含膳食纤维较多,较耐咀嚼,进食时可锻炼咀嚼肌,可有效预防龋齿的产生。
8、益肝健胃助消化,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
9、行气理血,韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
韭菜子服用禁忌
第一:韭菜子不能够和寒性中药一起服用
中医方面认为,韭菜性温,服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是,在服用韭菜子的时候,不能够和苦寒性的中药采用一起服用,避免兴奋性能力受到抵消。生活中苦寒性的中药材并不少,例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材,生活中最好能够避免一起服用。
第二:韭菜子不能够和鸭肉一起服用
老中医建议大家,平时服用韭菜子的时候千万不能够同时服用鸭肉,因为鸭肉性凉,而韭菜子性热,两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜子的时候服用了鸭肉,那韭菜子的效果就会受到削弱。
第三:阴虚火旺者禁止服用韭菜子
韭菜子具有温阳的作用,所以不适合阴虚火旺的人群服用,避免身体的一些不舒服症状加重,不利于身体健康。
总结:对于一些想要通过韭菜子来调养自己身体的人来说,服用韭菜子的方法是非常重要的,因此,在平时,如果您需要补充身体各方面的营养等等,就一定要注意服用韭菜子的方法,并且要注意不要和一些禁忌的食物一起服用,不然的话很有可能会影响效果哦
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