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牛排应该去超市买还是去菜市场？如何挑选？
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推荐答案 2018-01-27
目前国内购买生牛排的主要途径有这么几个：菜市场、超市、百货公司专柜、专卖店、网购，大型批发市场。
购物之前：买牛排之前，你需要先了解基础知识，起码应该知道同等级的情况下菲力比肉眼贵，肉眼比西冷贵。
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新鲜
牛排怎么挑选
答：
4、三最好是去菜市场买新鲜的牛排在我看来
，我觉得吃牛排和吃牛肉是一样的，甚至吃牛肉要更放心一点，因为我们如果去菜市场购买新鲜牛肉的话，是看着这些牛肉从屠宰场里出来的，非常的新鲜，而且肉质也很好我们在超市里买。5、首先，看一下颜色，正常的牛排是暗红色，明亮，稍干，脂肪白色鲜肉有弹性，...
如何菜市场挑选牛排
菜市场挑选牛排的方法
答：
如何菜市场挑选牛排
菜市场挑选牛排的方法1、看包装：如果牛排的包装袋上
，原料只有“牛肉”二字，说明这份牛排是原切牛排；如果配料中包含有蔬菜、酱料、黑胡椒汁等，没有“卡拉胶”，说明这是一份腌制过的牛排，开袋直接下锅煎即可。而如果配料表中含有“食用胶”，说明这是一份胶水合成牛排，千万别...
去菜市场怎么买牛排
啊
答：
去菜市场买
牛排首先要确定要买的部位，
不同部位适合烹饪的方法不同;同时要看颜色，新鲜牛排的呈鲜红色，有光泽;还要看产地
，产地不同牛排的口感也不同。牛排是一种比较常见的西餐食物，主要烹饪方法是煎制或者烤制。去菜市场怎么买牛排啊 去菜市场买牛排还是有很多好处的，菜市场可以买到新鲜牛排，并且...
超市
里的
牛排应该如何
选择?
答：
牛排营养丰富，味道好，做法多样，因此在日常生活中很多人都喜欢吃牛排。如果平时想吃牛排了，
可以去超市买，也可以去菜市场买
，或者去其他地方买，不过主要还是去超市和菜市场买。不过这两个地方那里的牛排比较好呢？菜市场上的牛排都是新切的，看到牛排的质量和外观是非常直观的，但是缺点是他不能选择...
菜市场
普通店铺买得到
牛排
吗
答：
菜市场
普通店铺买得到牛排。菜市场的牛排都是现切的，不能选择牛排的品种和等级牛排是很多家庭经常吃的一种肉，做法比较多样，口感好，营养也丰富。卖牛排的地方比较多，比如很多的大型超市还有菜市场。
买牛肉是
去超市还是菜市场
答：
这两个地方去哪里买牛排比较好呢？
菜市场
的牛排都是现切的，非常直观可以看到牛排质量外观如何。但是他的缺点就是，不能选择牛排的品种和等级。比如西冷，菲力等等这些牛排，你都是不能选择的。往往买到的牛排，肉质会比较柴，口感不太好。价格也不比超市的便宜多少。超市的牛排可以选择的种类和等级比较...
买牛排
要
如何挑选?
整切、原切和合成要如何区分?
答：
在我看来，我觉得吃牛排和吃牛肉是一样的，甚至吃牛肉要更放心一点，因为我们如果
去菜市场
购买新鲜牛肉的话，是看着这些牛肉从屠宰场里出来的，非常的新鲜，而且肉质也很好。我们在超市里买的的牛排都已经经过了处理，放在包装盒子里面，除了肉眼观察，这边又不能动手摸，我也不知道，里面放的肉是否新鲜...
家庭自制
牛排
,
应该买
牛的什么地方的肉
?在
哪里能
买到?
答：
一、家庭自制牛排，应该买牛的里脊肉，在超市和
菜市场
能买到。二、牛里脊肉又分为“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质...
去菜市场
买牛肉
如何选购?
各式的
牛排
究竟有什么区别?
答：
菲力
牛排
是西冷牛排的内侧，属于牛的里脊肉，越往内侧肉质自然也就更细腻，口感也更软嫩一些。菲力牛排的廋肉较多，筋也相对较嫩。不喜欢吃肥肉的朋友就选择它吧。T骨牛排是牛背上的脊骨肉，呈T字形。最大的特点就是一份牛排享受两种口味，一边是菲力的软嫩，另一边是西冷的鲜美。相比之下T骨牛排的...
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