99问答网
所有问题
小米辣椒泡椒制作方法 制作辣椒泡椒的方法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-07-07
1、新鲜的辣椒和仔姜洗净后捞出晾干表皮水份,剪掉辣椒蒂,装在盆中撒盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时。
2、把腌好的辣椒和姜加入泡菜坛,放入蒜,小米辣椒泡椒(袋装的)一袋,冰糖,白醋,白酒。
3、锅中烧水,放花椒,八角,桂皮,香叶水开后再煮10分钟关火,晾凉后备用。
4、将熬制好的料水倒入泡菜坛中,料水要没过辣椒和姜,然后放点食用盐封口。
相似回答
小米辣椒
怎么泡
答:
1、用剪刀剪去辣椒蒂,然后把小米椒放在水里,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟
。2、20分钟后把小米椒捞出来清洗干净,如下图所示。3、沥干水分备用,如下图所示。4、用牙签给每个小米椒穿孔,如下图所示。5、泡菜坛子倒入适量的凉开水,然后放小米椒、盐、白酒,如下图所示。6、盖好盖子,...
小米辣椒泡椒制作方法
制作辣椒泡椒的方法
答:
1、新鲜的辣椒和仔姜洗净后捞出晾干表皮水份,剪掉辣椒蒂,装在盆中撒盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时
。2、把腌好的辣椒和姜加入泡菜坛,放入蒜,小米辣椒泡椒(袋装的)一袋,冰糖,白醋,白酒。3、锅中烧水,放花椒,八角,桂皮,香叶水开后再煮10分钟关火,晾凉后备用。4、将熬制好的料...
泡椒
是怎么做的
答:
1、先将粗盐、明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用
;2、拣无虫害的红辣椒洗净,晾干,去梗、去蒂,再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞,以便于辣椒入味。再把辣椒放入盐缸内,用石头压实,盖紧。3、腌至半个月后,翻缸检查一次,撇去浮面白沫,并注意拣出发霉腐烂的辣椒,再...
小米
椒所有的腌制
方法
答:
步骤:1、找一个容器,(最好是玻璃的)来做腌制的罐子。并且将罐子洗干净,千王不能有油在里面。最好用开水烫一下。2、将罐子里加入大量的食盐(两到三勺)用白开水将食盐溶解,白开水注入到罐子的一半高度。然后在罐子里加入少量的白糖,些许酱油(100ml左右)和一定量的酸醋(比酱油多一点)3、然后...
正宗做
泡椒的方法
答:
1、
小米
椒清洗干净,捞出沥干水分。2、把洗好的小米椒铺开,放在太阳底下晾晒干,过程中要翻动一下,让其干得更快一些。3、把小米椒收集起来,用剪刀剪掉尾枝,大蒜去皮,生姜去皮切片。4、将所有食材混合均匀,拌到盐糖融化,把
辣椒
装入玻璃缸里,把调料酒倒入缸里,没过辣椒。5、在面上撒上一...
小米
椒怎么腌制
泡椒
答:
小米辣泡椒的
腌制
方法
:用料:小米椒5斤、米醋2樽、白醋1樽、冰糖12粒(大)、黑糖(或片糖)50克。步骤:1、小米椒用水放盐泡1小时洗好,风干水份。2、一层小米椒一层冰糖放好。3、用这种米醋。4、白醋用这种。5、面放黑糖。6、倒入米醋。7、米醋淹过小米椒。8、过几小时冰糖会溶化。腌了一天...
如何
制作泡椒
呢 制作洗
泡椒的
简单
方法
答:
制作
洗
泡椒的
简单
方法
1、用料:青
小米辣椒
适量、500克高度白酒、50毫升醋、150毫升盐、15克糖、10克蒜、一瓣姜、一片凉开水300毫升。2、
做法
步骤:小米辣椒洗干净彻底晾干水分。3、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水,高度白酒,盐,糖,放入姜片,切片蒜瓣,放入小米辣椒。4、瓶口盖保鲜膜,盖上盖子...
泡椒的
腌制方法 自制
泡辣椒的
配方和
制作方法
答:
1、平时自己在家中腌制
泡椒
时,可以选择子弹头
辣椒
,也就是平时人们所说的
小米
椒,最好选择自然成熟的小米椒,它的颜色是黄色或者红色的,帮他准备好以后,用清水洗净晾干表面的水分。2、准备一个泡菜坛或者一个,大点的干净玻璃瓶,要把玻璃瓶的内部用清水全部洗净,再用白酒消毒一下,然后晾干。3、准...
泡椒的
腌制
方法
大全
答:
做法
:步骤一:
小米
椒清洗干净;步骤二:把多余部剪掉;步骤三:铺平,放在阴凉处晾干水分;步骤四:蒜姜切成片,擦干表面水分;步骤五:取一个无水无油的干净瓶子,依次放入小米椒;步骤六:放几片蒜,姜片;步骤七:再依次这么放进去;步骤八:倒入,凉白开,醋,白酒,盖紧盖子;步骤九:放入阴凉处...
大家正在搜
泡小米辣椒的方法
小米泡椒怎么腌制方法
小米椒所有的腌制方法
腌制小米椒的方法家常
鲜小米椒的腌制方法
小泡椒的腌制方法
17种辣椒酱的制作方法
自制酸辣椒的腌制方法
酱油泡小米辣椒的做法