邓萃雯在《金枝欲孽》中的演技非常精湛，不仅有层次感，而且饱含情感，将角色的性格和心理把握得非常到位，演技可以说是炉火纯青。
邓萃雯在《金枝欲孽》中的演技特别有层次感，你能从她的演技中看到很多不一样的东西，她塑造的人物是多面的，不是单纯普通的，这不仅仅是源于角色的人设，更是源于演员高超的演技。可以说《金枝欲孽》的成功主要靠的就是邓萃雯的演技，钮祜禄·如玥这个角色就是为邓萃雯量身定制的。其中可以清楚的看到如玥这个角色有一个性格上的过渡，而邓萃雯也很好的把握住了这种过渡，前期的聪慧狠辣到后期的善意温柔过渡得特别自然。
情绪是演技非常重要的因素，情绪不到位即便台词说得再好也是差一点意思的，邓萃雯显然是“感情大师”，将角色的情绪把握得特别到位。从邓萃雯的眼睛当中，你能看到如玥的心，能看到她的无奈和悲苦、得意和机智、失而复得的温情，如玥是一个心理复杂的人物，邓萃雯很好地理解了这种复杂并且很好地表演出来。看过这部剧的人都会为邓萃雯的表演惊艳到。
邓萃雯显然是一名天赋型演员，对于演戏有着极高的天赋，这样的天赋支持着她多层次的表演和情绪化非常到位的演技。看邓萃雯演戏特别容易入戏，会不自觉跟着她的表演体会人物的情感，与之共情。这是一个真正的演员独有的天赋，无形之中也在表达对观众的尊重，因为用心拍摄一部剧本身就是对观众最大的尊重。
邓萃雯的表演很有真实感，能让观众被她吸引，从而代入到角色里。小的时候看《金枝欲孽》，开始觉得她演的角色眼神好锐利，仿佛能看透人心，锐利中又透着一股精明。她的服装造型也很娇俏美艳，再搭配上他那股神气劲，这个角色一出场就能让观众对人物性格有一个很直观的判断，如妃不是一个好相与的角色。果然如观众所想的那样，她在皇宫里培养自己的心腹，打压她认为可能会威胁她地位的人，做事深谋远虑，有野心且好胜，在后宫中出尽风头。但看到最后，我开始理解如妃，她在接受皇后祝贺后，就胎死腹中，她认定是皇后谋害，更是不敢相信太医。她就算在后宫中风头压过皇后，也不过是皇宫中一只冷艳绝美的孔雀罢了，无法掌握自己的命运。
邓萃雯说心目中的大女主应当是有能力保护爱的人或是报答受过他恩惠的人，而不仅只是为了追求名利权力爱情这些欲望，在身处艰难处境时也不妥协，不低估自己，勇敢解决困难。她在现实生活中其实就是自己的大女主，她母亲17岁就生下她，后父母离异，一直是爷爷奶奶照顾她，别人的童年享受宠爱，而她的童年下学后还要去买菜做家务。大抵是小时候成长的经历让她明白，凡事要靠自己，所以她考入无线艺员班后更加发奋图强，在第一部戏就崭露头角，饰演女一号搭档万梓良出演《薛仁贵征东》从而一夜成名。
在她成名后，片约接踵而至，她也不断努力塑造着各种角色。可在1991年，她却激流勇退，去美国学习设计。虽然她那时已成名，但那时的TVB片酬却不像现在演员的片酬，邓萃雯其实没有什么存款，她曾自曝她手中积蓄只支撑她在美国生活三年。于是她又回到香港，皇天不负有心人，她再度翻红。
所以人生就像是在海上浮行，起起沉沉很是正常，但我们要像邓萃雯那样，正确看待人生中的挫折，做自己人生的主导者