您有没有接触过四川人，在您的印象里四川的食物怎么样？

Question

如题所述

Answer 1

接触过四川人的朋友会认为这里的人比较豪爽，而且在印象中，四川的食物是比较辣的。因为这里是山城，湿气比较重，吃辣也能让身体变得更好，这里的人也愿意吃辣。

一、印象中四川的食物

川菜是比较受欢迎的，而且在历史上的名气也比较大，做菜方法会有所不一样。川菜是有自己的特色在里面的，最主要的特点就是味道比较多，而且味道比较广。有鱼香，还有陈皮椒，麻辣子，都可以制作出特色的食物，酸辣也是一种美食，所以四川的美食味道比较多，可以发现四川的火锅是最受欢迎的。可以了解一下，蒜泥白肉算得上是四川的一道名菜，这道菜味道比较好，而且对火候的要求是比较高的，刀工也比较好，再加上佐料非常的香，所以吃起来比较美味。吃这套菜的时候会有一些热气，再加上辣椒油和酱油会让香味肆意让人的胃口也会变得比较好，吃这种白肉一定要配上，黄瓜是特别爽口的。

二、美味的食物

因为肉比较香，再加上黄瓜是比较脆口的两种胶融在一起，有着不油不腻的感觉，能让人们的胃口变得比较好。除了这道菜还可以了解一下，东坡肘子也是四川的一道名菜，听名字历史感就比较强。虽然比较肥，但是吃起来一点不腻，非常有特色，闻起来比较香，看起来就比较美味，而且被人们称为是美容产品。因为胶原蛋白比较多也被列入了世界名菜，难道四川除了要吃火锅之外就可以吃一下东坡肘子。还有一道名菜叫做夫妻肺片，也是比较高的，只要用花椒面和辣椒油制作出来的，将红油淋在碎片上面，非常的香，而且品质比较好，味道比较浓郁。

Answer 2

在自己的印象当中，这个地方的食物没有任何的特色，只是特别辣，让自己根本无法接受，吃完一顿饭会出一身汗。

Answer 3

在我的印象中四川的食物都是非常辣的，毕竟很多人叫四川的女生都叫川妹子，这也就说明了四川人真的很能吃辣。

Answer 4

是非常重口的，也会有很多的麻椒和辣椒。这里的人会很喜欢吃串串。