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德国双立人铸铁锅staub28cm如何保养和使用
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-05-06
使用前:
首次使用:用食用油抹一下锅具,再用适量的清洁剂加热水清洗干净,内部擦干,再反复抹2次油,晾干后使用。每次烹饪建议预热2分钟,激发铸铁锅的“锅气”使得食物更美味。
使用注意事项:
1.烹饪前,需先将锅体内部的水份擦干,以免锅具外表面发黑
2.避免长时间空烧,容易引起锅体变形
3.避免在锅内过度烧煮食用油和黄油等
4.食物容量控制在70%-80%,膨胀类的食物应该控制在50%
5.建议使用木质锅铲
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。二、
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双立人锅
子方便清洗和
保养
吗?传授一下经验吧
答:
双立人
他们家锅子清洗起来很方便的,我买了一个Sidol的清洗剂,很轻松的就洗干净了。
双立人
的
锅
用完发黄了,这个
怎么
处理?
答:
双立人家有专门的锅具清洁剂
,
在锅里面少放一点水加热一下,然后再倒入一点清洁剂,用百洁布打圈擦拭,冲洗干净就可以了
。锅子清洁和保养起来还是比较方便的,但是有些地方还是要注意一下,比如第一次使用锅子的时候,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外都擦干净了才可以使用。煮饭...
双立人
的
STAUB铸铁锅
生锈
怎么
办
答:
我的不会生锈呀,
每次用完以后都要保证锅底擦干,抹上一层食用油
,这样可以养锅,建议平时洗锅尽量少用洗洁精,不要用不锈钢的钢丝球去擦。
双立人锅使用
方法
及
价格介绍
答:
一、
双立人锅使用
方法1、冷锅冷油在开火前放油,然后放食材,再开火盖上锅盖,基本上不用翻炒,等到锅沿开始冒蒸汽就关火,加盐等调味料就完成,这个就叫做冷锅冷油喷饪。这种不会产生油烟,尤其是老年人使用这种对身体。双立人锅使用方法2、热锅冷油先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热,鉴别方法是...
朋友送了一只
双立人
的
Staub铸铁锅
,据说烧红烧肉不用放水,真的么?
怎么
...
答:
Staub的锅
盖上有自动循环水珠设计,能凝结食物原汁原味的水蒸气,然后又均匀滴落回食物中。所以,做红烧肉时基本无需放水。还有就是,它的锅盖很重,在烹饪过程中可以盖住水蒸气,同时也锁住了香味,令食物鲜嫩滑润,我经常
用Staub
做姜母鸭,直接把各种料和鸭子放入锅中焖,其他就不用管了,30分钟左右...
Staub
珐琅
铸铁锅
感觉很重的样子,清洗起来方便么?
答:
其实锅具越重就越证明了
双立人
旗下的
Staub
珐琅
铸铁锅
是一口好锅,首先它用料扎实,采用的是天然铸铁材料,密封性和保温性都非常出色,所以说它的重并不能算是什么缺点。锅身内外层的珐琅处理都非常细腻,一点毛刺都没有,所以它清洗起来也是非常方便的。而且黑色微孔珐琅内壁能够越用越滋润,产生物理不沾...
双立人
的
Staub
耐烧吗?
怎么
做完饭会有白色的点点?
答:
双立人Staub
珐琅
铸铁锅
是以“慢炖“而著称的,当然耐烧啦。但是一般会推荐用竹铲而不是不锈钢的锅铲,否则特别容易造成人为刮伤;或是一从灶台上拿下来就用冷水冲洗了,又或者你用钢丝球清洗了等等,这些都容易破坏珐琅瓷。
双立人铸铁锅
好
用
吗,厨房必备神器
答:
6、建议配合
使用
非金属材料的炊具,以免对珐琅瓷表面产生划痕。7、烹饪过程中,建议不要长时间离开烹饪操作台。8、锅具手柄和锅盖捏手分别为
铸铁和
其他金属材料,烹饪时请使用防烫手套,以免烫手。9、请将热的锅具放在锅垫上,而非直接放在没有防护的桌面上。10、尽管
Staub锅
具具的抗强酸碱性能极佳,...
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