鲫鱼不能和什么食物一起吃 分享吃鲫鱼的禁忌

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，但吃鲫鱼也要注意禁忌，小编带你看看吃鲫鱼的禁忌。
1、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
麦冬：麦门冬为养阴生津、清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。
猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合，如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引起一些不良反应，比如容易产生痈疽等。
沙参：沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用，可用于肺热燥咳、虚痨久咳、

阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。
大蒜：大蒜忌与鲫鱼同食，会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。
砂糖：因糖含有多种酶类(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等)，与鲫鱼同煮(烹)食，与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应，对人体健康不利。
鸡肉：《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
猪肉：因猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。
山药：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效，可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时，不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
蜂蜜：蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
芥菜：鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者，过食则易加重病情。

Answer 2

鲫鱼的相克食物：猪大排、冬瓜、乌骨鸡肉、山药、芥末、猪肝、芥菜、蜂蜜、猪里脊肉、猪小排、猪肉
鲫鱼+猪大排： 影响营养素的吸收
鲫鱼+冬瓜： 一起吃会使身体脱水
鲫鱼+乌骨鸡肉： 中毒
鲫鱼+山药： 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+芥末： 身体不适
鲫鱼+猪肝： 一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥菜： 引起水肿
鲫鱼+蜂蜜： 一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
鲫鱼+猪里脊肉： 气滞
鲫鱼+猪小排： 影响营养素的吸收
鲫鱼+猪肉： 二者起生化反应，不利于健康
禁忌人群：
感冒发热期间不宜多吃。本回答被网友采纳

Answer 3

1 鲫鱼不能和热性肉食一起吃
鲫鱼肉细嫩味清香，可红烧、煮汤，但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热，阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用，否则容易生热而生疮疡。
鲫鱼不能和热性肉食一起吃
2 鲫鱼不能和冬瓜一起吃
鲫鱼药性干温，具有利水消肿的作用，而冬瓜也有利尿作用，两者合食，容易导致身体出现脱水症状。
鲫鱼不能和冬瓜一起吃
3 鲫鱼不能和猪肝一起吃
鲫鱼和猪肝的营养成分相克，鲫鱼含有多种生物活性物质，和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值，并轻易导致腹痛、腹泻，疮痈热病者尤其不宜食用。
鲫鱼不能和猪肝一起吃
4 鲫鱼不能和蜂蜜一起吃
据说鲫鱼和蜂蜜同时食用会出现中毒症状，用黑豆、甘草可以解毒。
鲫鱼不能和蜂蜜一起吃