你好请问沈阳南2有批发河粉的吗，是干的还是鲜的呀？是干炒牛河的那个粉吗？谢谢

如题所述

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第1个回答推荐于2021-01-29

沈阳没有鲜河粉本回答被提问者采纳

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干炒牛河用的是什么粉答：干炒牛河用的是河粉，干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。1、在...

喜欢吃干炒牛河,请问,是不是河粉为原料?答：干炒牛河，干炒是做法，牛河是原料，就是牛肉和河粉。至于哪里能买到的话，反正北方是没有，北方以面食为主，河粉却是米做的。你要是在南方生活的话，就直接去市场上买，都有的，在北方的话，就不好办了，在淘宝上买的话，能寄过来不坏的，大多是有添加剂的。

家常干炒牛河的做法?答：2、河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3、将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净。 4、韭黄、香葱、洋葱切成段。 5锅里加油烧热,下牛肉走油,一变色就捞起滤干油。 6、将牛肉滤干油待用。 7、将锅里的油倒干净,一点都不留,加热锅,将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。 8、把绿豆芽和河粉拌匀,炒到绿豆芽稍微变软即可。

干炒牛河是什么答：因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。问题二：干炒牛河里的牛河是什么？河粉全称沙河粉，是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。问题三：干炒牛河和湿炒牛河有什么区别区别：...

干炒牛河的河粉是什么做的答：干炒牛河是一道广东特色的传统美食，它以其鲜香的味道和独特的口感而闻名。所谓干炒牛河，其实是以牛肉和宽粉为主要食材，配以蔬菜和调料翻炒而成的一道独特的炒面菜肴。在制作干炒牛河的过程中，主要材料是宽粉，也被称为河粉，它是由米浆经过蒸煮而成的一种宽而平的面条。这种面条的制作工艺独特，...

干炒牛河,牛河是什么东西答：牛河是广东省著名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。以下是干炒牛河的做法。主料：新鲜河粉350克、牛肉100克、广东菜心3棵辅料：盐适量、生抽适量、食用油适量料、酒适量步骤：1.牛肉洗干净，切薄片，一点盐，一点料酒，一点油，用手抓匀腌...

干炒牛河 和干炒河粉有什么区别?答：干炒牛河是广东的一道特色美食，牛河即是牛肉河粉，河粉是由大米洗净后磨成粉，再加水调制，上锅蒸熟而成，炒好的牛河，河粉爽滑筋道，牛肉滑嫩，韭黄脆嫩，口感非常丰富，十分的美味！干炒牛河的做法工艺炒口味家常味时间10分钟难度初级入门主料main 河粉200克牛肉80克1人份辅料others 洋葱...

干炒牛河怎么做?答：牛肉200克新鲜河粉350克豆芽50克鸡蛋1个韭黄200克小葱50克生抽，老抽，糖，淀粉，盐，花生油适量 1、牛肉切片，加生抽，盐巴用手充分抓匀直到碗底没有酱汁。2、加少许蛋清，淋上水淀粉，加入蛋黄，用手抓匀。3、将豆芽洗净，掐成小段。4、取碗，加生抽，老抽，盐，糖搅拌均匀。5、倒入...

干炒牛河和湿炒牛河的区别是什么?答：干炒牛河是非常有营养的一种食物，首先其中的河粉是富含碳水化合物的，而且这种物质后司机说是属于我们人体构成机体的一个重要物质了，这样就可以帮助我们人体储存和提供所需要的热能。对于维持我们大脑的功能是有意义的，可以补充大脑所必须的能源，同时对于调节脂肪的代谢问题也有意义，还可以通过吃干炒牛...

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