以下十种食物有利于淤血淤青的消除：
1、黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
2、洋葱：辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
3、大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
4、鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
5、西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
6、山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
7、醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
8、黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒；烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
9、玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
10、生姜：性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
提醒：以上10种食物就是消除体内淤血的最佳食物，每天在自己的餐桌上加一点，对你的健康绝对
益处多多。
拓展资料：
什么是淤青？
淤青是由皮下出血造成的，人类眼部的皮肤又薄又松，因此很容易出血聚集，从而产生。淤青最初看上去是蓝色或是紫黑色的，以后慢慢消退，变成棕色.绿色或黄色。
淤青也有是因为淤血存在于皮下造成，淤血多是在外力作用下，使皮下毛细血管破裂出血所致。因血液从毛细血管破裂处外渗致皮下。所以我们在完整的皮肤上可以看到皮肤一片淤青。此时外渗致皮下的血液已属异物，又因皮下神经丰富。所以疼痛感明显。发生淤血24小时后，可以用温水热敷患处。以促进局部血液循环，促进淤血消散。一般皮下淤血机体会慢慢吸收，时间大约需要两周左右。
容易发生淤青的一般都是皮肤比较白比较薄的女生，有些轻碰就会发生淤青，如果清楚是碰到哪了才出现淤青是没有关系的，是创伤引起。但是不明原因的淤青不太好，如果是偶尔出现就没关系，但要注意观察，如果常常如此，建议化验血常规。
淤青治疗方法：
不小心磕碰撞伤，或在运动时发生扭伤，受伤部位就会一下红肿起来，很快还会出现触目惊心的乌青块。如果急性损伤后，想立即用热敷或局部按摩的方法，来缓解肿胀，这是不对的。
到头来由于热敷使局部毛细血管扩张，只会出现更加不堪入目的惨状；而此时的按摩其实成了一种重复的损伤，会使损伤留下难以治疗的后遗症。
应尽快用包着冰块的毛巾敷在伤处，每次20～30分钟。它既可起到尽快止血、止痛的效果，还可使局部毛细血管收缩，有效减轻肿胀。
如果扭伤超过3天，为了改善受伤处的血液和淋巴液循环、有利于伤处淤血和渗出液的吸收，可采用热敷法。用浸过热水或热醋的毛巾敷于伤处，5～10分钟更换一次。每天进行1～2次，每次约30分钟。
参考资料：淤青_百度百科
生姜、黄瓜、西红柿、冬瓜、醋、薏米、大蒜、鱼。
拓展资料
磕碰后如何科学处理
1低温冷敷，防止淤青扩散
如果手头没有山金车丸 、山金车膏等外伤用酊剂，就要尽快冷敷淤青15到20分钟。低温不仅能减缓内出血，还能起到镇痛作用。可把冰块置于塑料盒内，再用衣物包裹，防止冻伤皮肤。如果没有冰块，也可以拿一盒冷冻蔬菜，裹上布来代替。如果出门在外，则可以买一罐冰镇饮料应急。
2绿泥外敷，促进淤青吸收
把糊状的绿泥涂在皮肤上，可以减轻充血。在药店或商店购得绿泥粉，加冷水和成黏稠糊状，之后将药糊厚厚地敷在淤青上(厚度约1厘米)，保持1到2小时或整晚，静待药效发挥。白天多次重复敷药，可促进淤青消除。
3紫草，活血良药
紫草具有消炎活血功效，更是治疗淤青的良药。使用紫草外敷有2种方法。第一种方法是煮熟后外敷。先将200克紫草根放入冷水，煮12分钟。然后再继续浸泡15分钟，之后将紫菜根敷在淤青处即可，尽可能多次外敷。第二种方法是将紫草研磨成糊状外敷。首先根据淤青面积大小，取适量紫草叶洗净，晾干，捣成糊状。然后用纱布或绷带包裹紫草糊，敷于伤处。最好1天更换2次。
本回答被网友采纳吃三七有利于淤血淤青的消除。
其实在很多的古书上就有提到三七的止血化瘀作用，古人在受伤了之后，直接把三七粉撒在患处，就能起到止血作用。现在我们的技术已经有了一定的发展，市面上出售不少止痛喷雾，在有淤血或者扭伤的地方直接喷上去就能缓解，这些喷雾很多都添加了三七。
拓展资料
三七的营养成分分为有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等；无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。
三七不但可以止血化淤，还有提高免疫力，降低血糖血脂，抗肿瘤等作用。
本回答被网友采纳生姜、黄瓜、西红柿、冬瓜、醋、薏米、大蒜、鱼。
拓展资料：
体内瘀血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛，痛处固定，以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘;胸痛、胸闷、心悸;肢体发凉、麻木、疼痛;女性月经不调、痛经等。在体征上可见面色发黑、没有光泽;口唇、舌头颜色紫暗;皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒;体内有肿块，疼痛且长期不能缓解。对于瘀血体质的人，要尽早引起重视。尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，须调节饮食，加强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。
生姜
性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
黄瓜
黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。黄瓜味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。
西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
冬瓜
冬瓜味甘，性平，有利尿消肿、清热解毒的功效。富含维他命B1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。
醋
味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
薏米
薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫有兴奋作用，其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
大蒜
大蒜其气熏烈，能通五脏、达诸窍……大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
鱼
不管是什么样的鱼类，体内都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，所以吃鱼有预防心脑血管病的功效。因此鱼类是非常好的一种活血化瘀的食物。
淤青是由皮下出血造成的红肿，会慢慢消退。该情况多是在外力作用下，使皮下毛细血管破裂出血所致，淤青刚开始不能用热敷或局部按摩的方法，要冷敷。
以下十种食物有利于淤血淤青的消除：
1、黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降
低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，
有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
2、洋葱：辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素
A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏
稠度，并降低血压。
3、大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚
集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
4、鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不
饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
5、西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周
围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善
血液循环。
6、山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山
楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压
作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
7、醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草
求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐
血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
8、黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂
要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃
辟寒；烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
9、玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形
成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一
定作用。
10、生姜：性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低
胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
提醒：以上10种食物就是消除体内淤血的最佳食物，每天在自己的餐桌上加一点，对你的健康绝对
益处多多。
拓展资料：
血液处于高凝状态或是血流迟缓，血管壁不光滑，就会导致瘀血阻滞，血液流通不畅、阻滞就会成为你健康的隐形杀手，从而产生很多的疾病，所以及时活血化瘀十分的重要。
体内瘀血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛，痛处固定，以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、
失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；肢体发凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经等。在体征上可见
面色发黑、没有光泽；口唇、舌头颜色紫暗；皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒；体内有肿块，疼痛且
长期不能缓解。
对于瘀血体质的人，要尽早引起重视。尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，须调节饮食，加
强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。以上10种食物可有效缓解。
参考资料：本草纲目---百度百科
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