一、只要不属于以下几种情况的都不是发性食物:
1、某些动物性食品中含有的某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
2、某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原,引起变态反应性疾病复发。
3、刺激性较强的食物。
4、冷冻食品。
二、只要不是以下肉类都不是发性的肉类:
鸡肉、猪肉、鹅肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等。
扩展资料:
避免食物发性的方法:
1、掌握食物的性能
食物和药物同源异流,从本质上说,食物也有药物的基本特征,即四气、五味、升降浮沉等,只是它的性能没有药物明显和剧烈,一般情况没有赋予它治病的功能。所以,要最大限度的发挥食物的食性,避免食物的发性,掌握食物的性能是对食疗工作者最基本的要求。
2、中药相畏减轻发性
“相畏”就是指用某类食物的性能来减轻或中和另一类种食物的性能,从而使得各扬其长。所以用滋润之品时,往往应佐用一些行气导滞之品以克服滋润之品阻遏脾胃气机而酿生湿浊痰饮的“发湿性”。
3、加工减轻食物发性
对食物使用前的加工,往往可以减轻或消除食物的发性,这与中药经过炮制后可以减轻或消除毒副作用理出一辄。比如蒸蛋、蛋花、荷包蛋、煎炒蛋、水煮整蛋的消化吸收率依次降低,而其发性依次增加。
参考资料来源:百度百科-发性食物