微波炉热菜好吗

Question

如题所述

Answer 1

微波炉热菜当然是比较好的，速度快，热的效果也好，而且基本上也不改变食品的风味。

Answer 2

微波炉加热的饭菜是不会对人体有伤害的，但是长期吃微波炉加热的剩饭剩菜，那就不好了，为了有一个健康的身体 还是尽量吃新鲜的饭菜，微波炉里烤鱼烤鸡腿很好吃的，有时间可以试试哦。

Answer 3

微波是一种电磁波，它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料；微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。但微波遇金属会反射，这也是为何不能将金属器皿送进微波炉。
有关微波炉所引起的各式伤害，苏联人作了许多研究，例如：
(a) 肉类微波后，会产生一种致癌物，叫d-NitroSodienthanolanines。
(b) 微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。
(c) 蔬菜微波后，会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。本回答被网友采纳