你好，答主是华师大的学生，首先就说一下英语公选课吧。毕竟作为“华东女子英语大学”，华师对大家英语的要求还是蛮高的hhh。
个人最喜欢的英语老师是教《英语短篇小说》的魏葆霖老师！他可以说是大牛级的人物了。老师人很和善，心态很年轻，还会跟学生开玩笑，一点架子也没有！！！这让我们上课的氛围也是比较轻松的。
而且老师思想很开放（是真的很开放！！！）、前卫（紧跟时代），会将一些道理穿插在小说中讲给你听，也会鼓励学生批判思维。总之，这是一位很有人格魅力、也很有涵养的老师。但同时也很有原则的啦，反正要是想水水过去的分数肯定就难看了。
上课的感觉就是英语课的同时，又受到文学素养的熏陶，外加对一些社会现象和人生的思考，不会失望的！答主作为一个理科生感觉自己每节课下来灵魂都升华了呢。不过还是建议英语水平好点的同学选，毕竟课程还是有难度的TAT。
第二位就是袁崇刚老师，也是一位大牛。虽然看到有回答已经写了，但是作为一只生物狗还是想来介绍一下我们生物系的老教授haha(∩_∩)。po一张照片哈哈哈。
老师之前是在系里教生理学的，现在退休了开了门精品课《人体科学》。他不仅讲述和人体有关的知识，同时会科普一些你所不知道的“常识”，生动形象而且很实用！！！期末会给题库什么的。而且老师也是很和蔼，有丰富的人生经历，有时候闲聊也收获很大哦。
谢谢阅读，希望对你有所帮助（*＾-＾*）
由于本人是英语系的，所以就先来介绍一下，英语系的那些名师们。
首先是在同学们之间好评多多的张浩敏老师，张浩敏老师的课可以说是十分有趣的，他总会给你讲很多好吃的，三四节课的同学们表示真是又爱又恨。张浩敏老师经常会探讨一些课外的话题，总之他的课是十分有趣的。
同为综合英语的李金彩老师的课也很不错，李金彩老师十分负责，不仅将课内的文章分析的很清楚，而且还会拓展我们的视野，延申课外。她还经常与我们分享她外国留学的经历，也给了我们一些很实用的tips。
再来谈谈公选课的那些老师。
首先是投60意愿值也不一定能选上的益建芳地理摄影与赏析。益建芳老师人特别好，很体贴学生，在他的课上也能学到不少使用的东西，每每上课都想坐第一排。
陈赟老师也是很不错的，本人有选过他的神话，信仰与社会传奇-宗教的社会人类学解释（很长的课程名称），不过上的课却是十分有意思的，老师并没有讲那些枯燥的神学，反而从人类学的视角去研究宗教。在课上老师经常会讲一些有趣的神话小故事，我们能够知道不少偏远农村的宗教信仰。
袁崇刚老师也是很有趣的一个老师，他的人体科学同样是一门火爆的课。袁老师的课经常会有一些生活中的小常识，或许很小但在生活中能带给你不少帮助。袁老师本人也十分风趣幽默，为了解释一个名词，他甚至都会“手舞足蹈”地展示给你看。
谢谢你的阅读，希望对你有所帮助
我写的都是上学期教过我的老师，不知道以后还有没有机会再听他们的课，但是这些老师真的既有实力又有魅力。
学术英语听说老师陈希茹
这位老师真的是凭借个人魅力征服学生的，每次上她的课都会非常的开心。她的逻辑非常清晰，非常的有自己的原则，条例，是一个非常理性的女性。
她的英音非常的好听，偶尔会开我们同学的玩笑，和我们非常亲近。考试的时候也会耐心地跟我们说让我们放松，但是这学期抢她的课的人太多了，投了很多意愿值都没抢到。
会计老师王同江
上学期刚开始学会计学原理时多亏有老师的帮助和悉心指导。本来这门课是没有助教课的，但是老师为了我们，特意抽出自己宝贵的时间来指导我们，
他真的是一位好老师，也会给我们许多的未来的建议，非常想继续上他的课，但是那个学分已经修完了。
高数老师沈超海
这位老师刚开始的时候，就觉得他非常注重规则(尤其是考试)，会在考试之前几周就会提醒我们很多次，我高中数学挺好的，但是到了大学，尤其是英文授课（亚欧专业）后就是有点跟不上（虽然只是高数C），我会给老师发邮件问他作业上的我不懂的地方，
他总是会及时地反馈，真的非常耐心，有时候邮件都是在夜里发来的。还有，这个老师非常的好，有一次（我忘了是为什么了），突然就请全班同学吃披萨，哇，这个老师真的很好
华东师范大学很多教授的课值得一上啊，作为一个社会科学的学生，我来介绍一些政治学系、教师教育学院的老师们吧！
这学期萧延中教授主持的《学术规范与学术伦理》集齐了华东师范大学各个领域最为前沿的教授，为研究生一年级的学生的学术研究打下良好基础，为培养学术人才起到奠基作用。我印象最深的有华东师范大学图书馆馆长所作的讲授，以及社会发展学院院长所作的讲授。本科时上过的《政治学概论》集齐了刘擎、萧延中、江远山、邱立波等教授们，只可惜这堂课安排在大一，当时很多东西都理解得比较困难，不过现在听说学院的教学计划有在改进~点个赞~
那么教师教育学院我当然要推荐一下叶老师啦！叶老师温柔善良，学识渊博，对待学生非常有耐心，她主要研究的是教师教育与思想政治教育，在学校各种教师技能比赛、职业生涯规划大赛中，叶老师也经常作为评委出现哦~
还有马克思主义学院的老师们，我印象最深的叶方兴教授，每次课堂都是收获满满，还有讲授法学理论的章瑛老师，等等各位老师的课堂都让人很有收获！
在华东师范大学，你虽然处于某一院系，但是学校的讲座是不胜枚举的，除了本校的教授，还有其他高水平院校、大公司的科研人员、大学者来学校做讲座，比如思勉高等研究院经常会组织这样的活动，ecnuer有很多和教授们学习的机会。
欢迎你关注华东师范大学！
主要介绍华师大心理学的一位知名教授吧，可能大多数同学都不怎么耳熟陈国鹏教授，也对陈教授并不怎么了解。但是我已经不止一次在学姐学长口中听到教授的名字和对他的由衷的夸赞。那么下面我就来简单地为大家安利一下陈教授~
首先，陈教授是华东师范大学心理健康教育与咨询中心特约咨询师，长期从事儿童青少年心理健康教学与咨询。作为一名优秀甚至可以说是卓越的儿童青少年心理教育专家，陈教授在专业方面的知识涵养当然没话说。毫不夸张地说，无论陈老师去哪上课、开办讲座或者活动，都是座无虚席。上他的课还要早早去占座。
陈老师讲课风格比较幽默风趣，直率坦诚，能很好的引起同学们的兴趣，让同学们在课堂上能跟着他的思路走，让枯燥乏味的课程生动起来，教学效率很高。整个教学过程通过原景再现，让同学们更加深刻地领会到老师所要表达的思想。除此之外，陈老师的演讲也是深入浅出、惟妙惟肖，总能赢得了听众强烈的反响。
除了亲身讲授，陈老师还有很多作品。比如《 婴幼儿智力培养》《儿童情商的培养》《儿童智商的培养》《心理测验与常用量表》等等。通过这些作品，就能看见陈教授深刻的思考和独到的见解。这些不仅仅是陈教授本身的代表作品，也是我们对陈教授的一种认可。我们承认他作品里所传达的信息是很有价值的，是闪烁着思想的光芒的。
谢谢你的阅读，希望我的回答也对你有所帮助！