在生活中容易引起上火的食物比较多，常见的食物主要包括： 羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。 酒精、咖啡、奶制品以及动物性食品。
1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。
2、大蒜、辣椒 这种重口味的刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因这一。
3、荔枝、榴莲 这类水果也很容易引起火气。
4、肉类 因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。
5、酒类 除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒 类最易上火。
6、中药 几乎所有的中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃的。
上火的食物其实很多，尤其是秋天，本来就天干物燥，如果经常吃一些上火的食物，就可能会引起呼吸道感染，脸上长痘等。
就比如我们最喜欢吃的辣条，是最上火的食物了。首先辣条的话，一般都是没有什么营养，而且吃完辣条，一般皮肤敏感的，睡一觉第二天脸上就会长痘。
在然后就是瓜子花生，过年的时候这种东西是最少不了。所以我在过年的时候，最容易上火了，因为我控制不住我自己啊。瓜子花生太干了，其实干炒的稍微还好点，尤其是咸的瓜子，最容易上火了。花生吃起来越吃越想吃，但是真的超级干，吃的时候感觉不出来，吃完之后不喝水，你就立马上火的。
还有火锅，有事最麻辣的锅底。我真的是特别的喜欢喝锅底，但是喝完锅底第二天肯定会上火。
甘蔗，甘蔗虽然也是水果，但是吃多了也会上火。所以尽量也是少吃。
橘子，吃多了也会上火，一般上火之后吃水果，都会少吃橘子。一般的都会吃苹果梨。
其实上火多和热水，会特别的管用，什么矿泉水，其实也不是特别的管用。吃水果也会特别的管用，尤其是苹果梨，是特别的去火，所以上火之后经常吃苹果梨这些水果，都是特别的管用。
到秋天还有冬天，天气都会特别的干燥。所以多喝热水还有多吃水果，多吃蔬菜。多补充一点维生素，都对身体有好处，不容易得溃疡。
我觉得日常生活中上火的东西实在太多了，我是一个比较关注健康的人，所以总是对上火比较敏感，然而也是一个很喜欢尝新的人，因为我认为去一个地方不去吃一下当地美食实在是太可惜了。
说到上火，我第一时间想到的就是油腻食物了，虽然说这样的范围似乎广泛，但是其实你仔细想想，一定经常都会听到周围的人说，不行啊，这些东西太‘热气’了，不能吃太多了，会长痘痘的，而且如果你身边是女生的话，听到这样的话语更是多。
我们学校饭堂有一道较为可以的饭菜就是土豆炒肉吧，虽然这个菜是挺常见的，但是那些土豆吃起来有点口感就像薯条，所以我特别的喜欢，可是却经常会觉得真的太上火了，不能多吃。
这些提到的‘薯条’更是上火了吧，然而麦当劳的薯条真的是太好吃了，一点点的脆，然后那种粉粉的感觉，真的如果不是上火的原因，我想我可以一下子就吃上几包大的。
其次要说的肯定是零食了，我想这是让人公认的上火食物吧，像薯片、饼干这些东西就不能经常吃了，而且吃多了不仅容易上火，更有可能会感冒咳嗽，这就非常难受了。
不过不知道你有没有听过吃糖也会上火的事情，我们宿舍有一个特别爱美的舍友，她真的基本就是素食主义者了，因为别说糖果了，在她眼里，即使是肉吃多了也是会上火的，所以基本上她一个星期就会吃三两次肉而言。
每次和她说，我们去试试什么吧，然后她就会说，不行呀，这个很上火，吃多了会长痘痘的。这句话实在是听得太多了。
虽然说身边上火的食物很多，但其实适当地分量不时吃一次就没关系，主要还是健康为主就好了。
在我们的生活当中，如果吃了不合适的食物就会引起上火，容易导致咽喉肿痛、口轻溃疡等等炎症现象，让人心烦意乱。那么我们平时要注意避免吃什么东西上火呢？
第一个想到的就是辣椒了。当然我说的是大部分人，有的人对辣椒还是比较适应的，不太会出现上火的症状。辣椒因为其含有辣椒素，容易消耗人的津液，导致体内虚火旺盛，进而出现上火的症状。当然并不是说不能吃辣椒，吃完辣椒之后可以喝一杯柠檬水或者冰糖雪梨水，来消耗一下辣椒素对机体的影响，减弱上火的症状。
第二个就是橘子。吃橘子上火是公认的。有的人就不理解了，橘子其实就是水分大，既然他水分大，那么为什么还会上火呢？其实橘子中含有大量的糖分和热量。当人们吃橘子吃多的时候，身体里的热量就会难以储存，供过于求，引发身体机能的亢奋，从而“上火”。所以大家平时要注意少吃橘子，每天吃两三个即可，如果一下吃上十几个，那么只能是等着上火吧。
第三个就是甲鱼汤。这个属于比较稀有的，但是吃多了确实会引起人的上火症状。甲鱼汤属于大补的东西，从中医上讲，如果短时间内大量进补温热性的东西就会打破身体的正常机能，引发上火症状。特别是对于阴虚体质的人来说，“虚不受补”会使人体更加的阴虚，加重反应。
以上是我们日常生活中最容易引发上火症状的几种食物，当然还有很多，比如芒果、荔枝等等，平时就注意少吃为好。
我们身体的阴阳失调就是我们所说的山火。中医中所说的火气其实应该算是我们体内的热毒。而我们生活中所吃的食物也有很多是容易引起我们的火气的。我就来一次介绍一下。
首先，我们来说说水果。我们所吃的水果一般糖分比较高。所以很多水果多是属于热性食物。比如我们最熟知的荔枝。俗话说一颗荔枝三把火。所以足以证明高糖分的水果是比较容易引起上火的。就我们的个人经历来说，我们不难发现其实还有很多这类的水果，就比如说榴莲，甜橙，橘子等等。我们如果吃多了可能第二天起床就会发现我们会有咽喉肿痛，舌头发白等等症状。
其次就是我们生活中所吃的肉类。我们有生活经验就是我们在做肉类的菜时会发现肉会酸。而肉类引起我们上火的原因就是它能让我们的血液酸化。这就是我们火气的来源。特别向猪肉，牛肉这类的属于红肉类。但也有例外，就比如说向鸭肉这类的白肉类就属于寒性肉类。并不会引起我们的上火。所以说我们应该多吃白肉类。
最后就是我们最常见的引起上火的食物。就是辣椒，花椒等等热性调味料。就我个人而言，作为一个地地道道的云南人，我自认还是比较能吃辣的。一日三餐少点辣椒就会感觉不舒服。同样的，现代人的生活中，朋友聚会吃一顿烧烤是必不可少的。那烧烤上的一层层辣酱很诱人，但殊不知这就是引起我们上火的原因。相信很多人都会在吃辣椒后口舌生疮，脸上爆痘等等。这就是我们上火的表现。