第一大特性：比恐龙活得还长
海参在6亿多年前的时候就已经存在了，恐龙才活力1亿7000万年，因此海参有“海洋
活化石”之称。
第二大特性：比蜗牛爬得还慢
蜗牛的速度一直被人类吐槽，然后海参的移动速度要比蜗牛还慢。正常来讲，蜗牛的爬行速度是每小时8.5米，而海参的速度只有每小时4米，连蜗牛的一半速度都不到。
第三大特性：人家都冬眠，海参“夏眠”
到了夏天，当水温达到20的时候，海参就会慢悠悠的，爬到深海的岩礁缝隙中，或是潜藏于石头底下，不吃也不动，整个身体收缩成一个“刺球”。一般动物都不会吃掉它们。它们一睡就是一个夏天，等到秋后才会醒过来。
第四大特性：超强繁殖力
海参有着超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，到了春季繁殖期，一次的排卵量高达500万枚。这是海参族群能够延续长达6亿年之久的关键因素。
第五大特性：内脏排出去还能再生
大家都知道
壁虎可以断尾逃生，少有人知道的是，海参能够排脏逃跑。当遇到危险的时候，海参会迅速把自己的内脏一股脑从排泄孔中喷射出来，让其在水中漂动，来吸引天敌的注意力，同时自身借助排脏的反冲力迅速逃离。没有内脏的海参也不会死掉，经过30~50天，又会生长出新的内脏。
六大特性：切成3段长成3只
海参真的是有着超强的生命力，如果把海参切成三段，然后任由其生长，那么经过3~5个月，每段又会分别生成一个完整的海参。
第七大特性：排出身体的异物
如果用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结，海参非但不会死掉，过了半个月，海参就会将异物慢慢地排出体外，而再海参肉体上不会留下任何痕迹。
第八大特性：
胆固醇几乎为零
海参富含各种酶以及多种人体不可再造的
氨基酸，营养成分特别容易为人所吸收。并且在其营养价值超高的情况下，胆固醇几乎为零。
第九大特性：
精氨酸富翁
海参中的精氨酸是构成精子细胞的主要成分，具有调整
性激素的功能。常吃海参也能改善和调理内分泌，促进体内良性循环，起到补肾壮阳的作用