老年人适合吃的食物都有什么???

如题所述

山楂:中医认为,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,对于促进肉类食物的消化大有裨益,特别适合脾胃虚弱、消化不良的老年朋友食用。除此之外,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯水平,有效防止动脉粥样硬化,其中含有的总黄酮还有扩张血管和持久降压的作用。
醋:醋不但可以调味,而且具有生津开胃的保健功能,胃酸缺乏的老年人经常吃点醋,可促进胃液分泌,有助于增强消化功能,增进食欲。此外,醋被身体吸收后,能分解脂肪,防止脂肪类物质在血管壁沉积,对预防高血压、高血脂、动脉硬化有一定的帮助。
西红柿:中医认为,西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老年人食用。西红柿除了助消化外,其所含的番茄红素还具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管的功能。但因西红柿性微寒,所以,脾胃虚寒的老年朋友最好食用烹调(做汤或炒食)过的西红柿。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-14
老年人可以吃的食物很多,只是在做法上需要注意一下。老年人最好适当吃些粗粮,但要粗细搭配,一定要软和,菜类注意吃熟的,不要吃生的。一般菜都可以吃,如土豆、南瓜,茄子,豆角,西红柿,等。老年人要适当喝些牛奶。吃些豆腐。
第2个回答  2019-04-19
适宜食物
1、主食及豆类:大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。
2、肉蛋奶类:猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参,牛奶及鸡蛋等。
3、蔬菜:冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。
4、水果:梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。
5、其他:老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。
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