排骨,花生,木瓜一起炖的汤,一岁多的孩子能喝吗?

如题所述

排骨,花生,木瓜一起炖的汤,一岁多的孩子能喝,但是不需要多余的佐料,清炖即可。
做法如下:

原料:
  猪排骨400克,花生50克‘木瓜100克、海带150克,葱段5克、盐5克
  制法:
  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
  2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、花生、葱段、盐巴、用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,木瓜再用旺火烧沸10分钟,拣去、葱段,加精盐调味即成。
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第1个回答  2014-04-18
最好是把花生去掉,煮的时间控制在两个小时之内,1岁的孩子就能喝了,不过要多次少量。因为排骨油性就大,花生的饱和脂肪酸过大,不宜给孩子喝,消化不了。木瓜在最后10分钟再下锅同煮。 祝你好运!祝孩子健康快乐!
第2个回答  2014-04-18
尽量不要喝,如果要喝只是煲点排骨给他喝就可以.本回答被提问者采纳
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