99问答网
所有问题
速溶咖啡与用咖啡豆有什么区别吗?
我喝的是雀巢的速溶(不是2+1的那种就是黑咖啡),我想知道它是否与真正的黑咖啡有区别。
举报该问题
推荐答案 推荐于2017-06-04
严格来说速溶咖啡不是咖啡,而是咖啡味的速溶粉。
咖啡豆现磨现泡的才能称为咖啡。
咖啡从生豆变成熟豆以后,再磨成粉风味和口感会迅速消失,要保持味道唯有添加多种添加剂,速溶咖啡就是如此,因此以其说喝的是咖啡不如说是有咖啡味的添加剂组合饮品。
为健康着想,建议少喝速溶咖啡,而该和定制烘焙的新鲜咖啡。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/ezOevteOX.html
其他回答
第1个回答 2012-06-25
速溶咖啡用热水可以完全溶解,是用咖啡豆提取出的咖啡和部分香料制成的咖啡饮料,咖啡豆没有添加任何添加剂,对身体没有太大伤害,烘焙好,磨粉后直接冲煮,不会完全溶解,会有咖啡渣滓
第2个回答 2012-06-16
速溶用瞬间干燥喷雾法得到咖啡成品粉末,可是你要把水变成粉你在自己想想要放什么?
黑咖啡
的粉是不溶于水的。得到咖啡粉和水接触后得到萃取物。不同冲煮器具,不同产地的豆子,会得到不同口味
本回答被网友采纳
第3个回答 2012-06-16
咖啡豆是豆子,不是拿热水一泡就能化的
第4个回答 2012-06-17
就是品味的问题
相似回答
咖啡豆和速溶咖啡
是一样
的吗?
答:
咖啡豆和速溶咖啡不一样
。咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的截面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。咖啡豆 速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中...
速溶咖啡与用咖啡豆有什么区别吗?
答:
速溶咖啡是用咖啡豆制成的,咖啡豆经过烘焙、研磨、融水萃取、真空浓缩、喷雾干燥,形成了速溶咖啡的颗粒
。传统的黑咖啡是将咖啡豆烘焙、研磨、冲煮。所以速溶咖啡可以理解为是将一杯黑咖啡干燥再融水的产物。
速溶咖啡和
自己磨的
咖啡有什么区别?
答:
一、味道不同
速溶咖啡和自己磨的咖啡最大的区别就是味道不同,速溶咖啡想必大家都喝过,有些类似于饮料,甚至有人直接把速溶咖啡当做饮料来喝。而自己磨的咖啡味道比较苦涩,如果想要好喝一些,必须往里面加入糖和奶。对于不懂咖啡的人而言,通常比较喜欢速溶咖啡的味道,但是对于内行人来说,咖啡一定...
速溶咖啡和咖啡的区别
答:
速溶咖啡和
咖啡
的区别
关于制作工艺 速溶咖啡是由
咖啡豆
经烘焙磨粉,添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而咖啡店里的天然咖啡,则是咖啡树结果采摘后,经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆,再经烘焙而成的。关于口味 速溶咖啡在生产过程中需长时间高温...
速溶咖啡与用咖啡豆有什么区别吗?
求求哥哥姐姐,说下!
答:
有
区别
呢,从香味上来说,现磨的咖啡更香一些,另外现磨咖啡的味道更丰富,这个是由咖啡在处理的过程所决定的,
速溶咖啡
是先制作成咖啡之后再去渣和进行干处理之后得到
咖啡的
可溶性物质,所以在处理的过程中,其实某些咖啡芳香油脂已经挥发了
配料上的
速溶咖啡和咖啡豆有什么区别?
答:
速溶咖啡和咖啡豆
是两种
不同的
咖啡产品,它们在制作过程、口感、营养成分以及使用方式等方面都存在显著的差异。首先,从制作过程来看,速溶咖啡是通过将烘焙并磨碎的咖啡豆提取成咖啡液,然后通过特殊的工艺如冷冻或喷雾干燥等方法,将咖啡液中的水分去除,形成咖啡粉末或颗粒。而咖啡豆则是咖啡树的种子,...
现磨
咖啡和速溶咖啡
究竟
有什么区别
,你爱喝哪种
咖啡?
答:
一、现磨
咖啡和速溶咖啡
原材料
的区别
速溶咖啡的包装配料上大多数是植脂末、白糖等调味剂,咖啡粉的含量很低,并且
速溶咖啡使用的咖啡豆
没有质量保障,很多商家都是用发育不良的劣质咖啡豆研磨制成的,所以速溶咖啡不能算是真正意义上的咖啡,而是咖啡味的饮品。而现磨
咖啡的咖啡豆
是新鲜烘焙而成,可以...
胶囊咖啡豆和
速溶咖啡豆
,它们之间豆种
有什么区别吗?
答:
胶囊
咖啡豆和速溶咖啡豆
,在豆种上没
什么区别
,主要是制作工艺和特点不同。1、工艺不同 速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。速溶咖啡,是一种由咖啡豆制造的冲泡饮品,用开水冲调便可马上制成咖啡饮料。胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进胶囊的,杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,...
咖啡粉
和速溶咖啡区别
是
什么?
答:
2、冲泡方法
不同
。
速溶咖啡
可以直接用热水冲泡。黑咖啡的冲泡方式比较多样,可以用虹吸,电动,传统过滤的方式来冲泡。3、市场价值不同。咖啡粉的市场价值比速溶咖啡高。一、咖啡的种类:1、
咖啡豆
:一般好喝的咖啡都是用新鲜咖啡豆现磨现冲的,基本上咖啡店内的咖啡都是 现磨咖啡,当然也有很多朋友又...
大家正在搜
咖啡豆和速溶咖啡区别
即溶咖啡和速溶咖啡区别
手冲咖啡和速溶咖啡的区别
挂耳咖啡和速溶咖啡区别
冻干咖啡和速溶咖啡的区别
速溶黑咖啡和现磨咖啡的区别
美式咖啡用什么咖啡豆比较好
速溶咖啡和咖啡豆
咖啡豆好还是速溶咖啡粉好
相关问题
黑咖啡和普通的速溶咖啡(配料只有咖啡豆)有什么区别?
速溶咖啡与用咖啡豆有什么区别吗?千万不要复制!
咖啡豆,咖啡粉,速溶咖啡有什么不同
咖啡豆,咖啡粉,速溶咖啡有什么不同?
请问用咖啡豆磨成的咖啡和速溶咖啡对比,各有什么优劣?
雀巢速溶咖啡用的是什么咖啡豆?
胶囊咖啡豆和速溶咖啡豆,它们之间豆种有什么区别吗?
咖啡豆和速溶咖啡是一样的吗?