柚子放四个月了有軽度酒味顔色未变水份少些能吃吗

Question

柚子放四个月了有軽度酒味顔色未变水份少些能吃吗

Answer 1

没发霉就可以吃。
柚子出现酒味是水果初步发酵的原因，表示水果已经不新鲜了，但是除了口感以及营养流失外，一般还是可以食用的。但是如果出现霉变等表明水果严重变质的话，那就最好不要食用了。