区别就在于它们的叫法不同，成分不同。
爽肤水是化学复配合成，含有酒精和水杨酸，长期使用会导致肌肤过敏，甚至受损。而纯露是天然的植物蒸馏萃取，无化学添加，温柔滋养肌肤。
从微观来看，爽肤水的分子结构大，不易被肌肤吸收，补水保湿效果也不持久。而纯露是由小分子构成，渗透力强，能直达肌底层，营养成分更易被肌肤吸收。
纯露素有水精油之称，其含有千分之三的精油，所以在滋润肌肤的同时，还具有保养功效，是全方位呵护肌肤的产品。纯露是用植物和水蒸馏出来的，里面含有的是最天然的植物成分，100%饱和，还含有植物精油，里面的成分大部分都是保持活性的，因为是纯植物水，所以更亲肤，吸收更快。
稀释太过的话纯露的使用价值就会大打折扣，所以选用纯露需要用心。（玫瑰纯露又消炎镇静的作用，），使用之后肌肤状态稳定。
拓展资料
纯露，又称水精油（Hydrolate），是指精油在蒸馏萃取过程中，在提炼精油时分离出来的一种100%饱和的蒸馏原液，是精油的一种副产品，成份天然纯净，香味清淡怡人。
爽肤水也称紧肤水、化妆水等，爽肤水有的含有微量的酒精，有些是纯植物配方的。爽肤水它的作用就在于再次清洁以恢复肌肤表面的酸碱值，并调理角质层，使肌肤更好地吸收，并为使用保养品作准备。
爽肤水受欢迎的最大原因是它们给人的那种清新感觉,"爽肤水"和"紧肤水"常被用来指同一种东西, 但一定要确保你所用的适合你的皮肤类型。
无论是爽肤水、纯露还是花水，只要肌肤真正吸收了就有保养效果，如果肌肤不吸收，无论多么高档的国际产品都归于零。所以，妹子们一定要选择自己皮肤能充分吸收的产品，适合自己的就是最好的。
先说爽肤水。爽肤水的配方是：水+功效成分（补水、美白、抗皱等）+溶剂或者乳化剂+感官修饰成分（香精、酒精、增稠剂等）+防腐剂。爽肤水又称化妆水、柔肤水、润肤水、嫩肤水、醒肤水等。挑选爽肤水时请握紧瓶子使劲摇晃，如果泡沫细腻丰厚，经久不消就是好的爽肤水。
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再说纯露。纯露是通过蒸馏萃取的，就是把水、花瓣等放在锅炉里加热，通过导管把水蒸气、精油蒸汽等冷凝后装进佛罗伦汀瓶里油水分离，上层的是植物精油，下层的水分是纯露。纯露里的成分很多，通常可达几百种，而且纯露的产量较低，且目前不能用人工合成，所以纯露价格较贵。
接着说对纯露的误区。误区之一：爽肤水冒充纯露。从配方中可以看出是爽肤水还是纯露，爽肤水中添加了各种提取物，而纯露没有，只有纯露本身的成分。
+精油+溶剂=纯露。纯露和精油里常见的成分，亲水性溶解于纯露里，亲油性溶解于精油里。而且，即使是同一批次生产的纯露和精油，成分都不完全一样。
误区之三：可以DIY蒸馏纯露。把玫瑰花和水装进一口锅里，并在锅里放置一个小碗搜集从锅盖上滴落下来的水珠，这是纯露和精油的混合物，直接涂抹脸上容易闷痘。因为精油需要用基础油稀释到1~3%的浓度才可以大面积在脸上使用，否则会刺激皮肤。
误区之四：用家用蒸馏机自己萃取的纯露最好。品质好的纯露对工艺要求很高，蒸馏萃取时间段前面30%左右的时间出的纯露最好，随着蒸馏继续，后面出来的纯露要差一点。虽然能做，但是品质控制不好，毕竟搜集纯露的时间点需要专业知识和丰富的经验。
最后说花水。有些花水就是纯露，只不过纯露除植物的花瓣外，还有植物的根、茎、叶、果实、种子都可以用来蒸馏萃取纯露。有些花水是精油添加保湿剂和美白剂调配而成的。
纯露，是指在提炼精油过程中分离出来的一种饱和蒸馏原液，除了含有少量精油成分外，还含有植物内的全部水溶性物质。另外，纯露的低浓度特性使这百分百的水溶性物质更容易被肌肤吸收，温和不刺激，香味清淡怡人。
纯露可以当爽肤水使用，但纯露与爽肤水从萃取、生产工艺就完全不一样，从消费者最直接的利益点从发，可以将纯露和爽肤水的区别归纳为以下三点：
爽肤水是化学复配合成，含有酒精和水杨酸，长期使用会导致肌肤过敏，甚至受损。而纯露是天然的植物蒸馏萃取，无化学添加，温柔滋养肌肤。
从微观来看，爽肤水的分子结构大，不易被肌肤吸收，补水保湿效果也不持久。而纯露是由小分子构成，渗透力强，能直达肌底层，营养成分更易被肌肤吸收。
纯露素有水精油之称，其含有千分之三的精油，所以在滋润肌肤的同时，还具有保养功效，是全方位呵护肌肤的产品。
而爽肤水中水的含量占一大部分，它是将美容精华和水混合后产生的一种化妆水，使用方便、受众度广，但对于一些敏感肌肤者来说，使用纯露更为安全可靠，因为它纯度高、物质更天然，不会刺激皮肤。
基本上，我们从肉眼上很难分辨纯露和爽肤水的区别，只有选择象PBA美妆商城这样的正规渠道购买，才能保证品质。纯露和爽肤水的区别还体现在功效上，很多女生都将纯露当做爽肤水使用，因为它含有天然植物精油成分，滋润护肤效果比爽肤水更好，而且还可以饮用，内服外用起到内外兼修的作用。这就是为什么如今纯露广受好评，而且让不少女生肌肤水嫩、活力光泽的原因。