一定条件下,乳酸能发生的反应有哪些?

如题所述

要知道乳酸是2-羟基丙酸的俗名。
乳酸的性质
一方面具有羧酸的性质
另一方面也具有醇的性质
再一方面,羧基和羟基之间的影响,乳酸还有自己的特殊性
1、酸性比相应的羧酸酸性强
2、比醇易氧化
3、对热的不稳定性是加热,两分子乳酸间脱去2分子水,形成环状的交酯,脱水方式是从一分子乳酸的羧基上脱去羟基,从另一分子乳酸羟基中脱去氢原子
4、乳酸也可以发生分解反应。
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第1个回答  2012-06-09
乳酸是2-羟基丙酸,分子结构中含有羟基、羧基
所以有羧酸的性质,也具有醇的性质。
一,酸的通性
二酯化反应
三氧化反应
四聚合反应
五消去反应
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