白菜豆腐煲
食材:老豆腐半块（老的不容易夹坏)、娃娃菜一小颗、鸡蛋一个、葱花、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉水
做法:
1.豆腐切块裹上鸡蛋液，锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄盛出备用
2.锅留底油炒香蒜末，倒入娃娃菜翻炒均匀铺平，倒入豆腐，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、白糖
3.倒入适量清水焖煮5分钟，再倒入淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒葱花即可
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2.锅留底油炒香蒜末，倒入娃娃菜翻炒均匀铺平，倒入豆腐，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、白糖
3.倒入适量清水焖煮5分钟，再倒入淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒葱花即可