西葫芦虾仁炒蛋

Question

如题所述

Answer 1

西葫芦虾仁炒蛋

食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋

调味料：生抽、盐、料酒

步骤：

1.虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用；

2.起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用；

3.重新起锅，下西葫芦炒至断生，重新倒入虾仁和鸡蛋，加一勺生抽、盐调味即可。