梅山猪品种外貌特征
梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀，头较小，额面皱纹浅而少，耳中等大小、薄而下垂，皮薄毛稀，背腰平直，四肢结实有力，四肢蹄部白色，乳头排列均匀，乳头数多为16-18枚。
生产性能
梅山猪性成熟早，小母猪生后85日龄可发情，7月龄即可配种。梅山猪繁殖力高，产仔多，平均每胎产崽16头，记录一胎产崽33头。利用年限长，统计资料表明：8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。母猪温顺，奶水多，护崽性强，大多数母猪能在哺乳期配种怀孕。梅山猪具有较强的环境适应能力，耐粗性能好。商品猪肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富，五花肉多。
品种利用
梅山猪杂交优势明显，与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多（52%左右）、生长速度快，抗病力强，其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高产特性，产崽达到14头，生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。
梅山猪价格一般30多元一斤
梅山猪小猪价格一头在3500元左右
由于地区、大小和质量等不同，价格高低不一，存在差异属于正常现象，具体行情建议以本地市场实际情况为准，以上仅供参考。
梅山猪养殖技术梅山猪怎么养？
1、饲料供给
产区养猪精料以大麦、稻谷、糠麸为主，青料以青草、蔬菜叶和水生饲料为主，辅以南瓜、胡萝卜等多汁的能量饲料。精料紧缺，因而形成了梅山猪粗食和耐低营养水平的特性。
2、饲喂方法
母猪在空怀和妊娠前期多以低营养水平饲养，日供给混合料1.0～1.2kg，以粥料形式投喂，并给予大量青饲料，精青比1:3～5。产前1个月的妊娠后期母猪，在妊娠前期日粮基础上，增投精料25%～35%，以保证胎儿迅速增重和母猪产前适量的营养贮备，同时保持适当的青料投喂量。
3、养殖管理
在管理上，前期采用2～4头一栏的小群饲养或单栏饲养，后期常单栏饲养。近年来，规模化养猪场已改为全部使用配合饲料，农户散养配合饲料占50%～60%。
养殖注意事项
1、防寒保暖与通风换气
气温骤降，偶尔还会有大风天气，甚至有很多地方会在短时间内感受到冬季的味道，对猪的生长带来很大的影响，尤其是潮湿、阴冷的水泥地面，不仅大大增加猪群的发病率，而且会降低猪的饲料报酬。对于仔猪，这种气候的变化更会造成拉稀腹泻，引发多种疾病。所以此时应采取适当措施，控制好猪舍内的温度，降低温差带来的影响成为猪场场长必须考虑并实施的工作。具体措施如下：
(1)猪舍检修：各栏舍做好修葺工作，如门窗、玻璃、防护罩等，夜晚要及时关上门窗，防止各种贼风;也可以采用从外面用卷帘(单层或双层的塑料薄膜、塑料布)进行保温。
(2)猪舍加保温层：封闭式猪舍，天棚高度距离地面1.8米～2.0米，棚上加锯末和稻壳，地面铺垫草供猪躺卧。天棚每两间留一通风口，以排出舍内氨气和潮气。有条件的猪场可以在晚上使用暖气、红外灯泡。没有条件的也可以使用覆盖塑料布、挂草帘等措施，使猪舍保持适宜的温度。1日龄～3日龄的适宜温度是30℃～32℃，4日龄～7日龄的适宜温度是28℃～30℃，15日龄～30日龄的适宜温度是22℃～25℃。哺乳舍的温度要保持在20℃以上，保育舍和哺乳舍的温度保持在22℃以上，刚断奶仔猪的舍内温度要保持在26℃左右。
(3)注重猪舍通风换气：猪舍进行保温、缓解温差和加强通风换气，防止空气污染，根据实际情况进行合理的调节。晴天多通风，阴雨天少通风，要选择气温较高的时间进行通风，一般在上午10点到下午3点这段时间都是进行通风的时间。
(4)猪舍保持干燥：为防潮湿、防漏雨，舍内要让猪定点排粪尿，保持猪俯卧处洁净和干燥，可以使用一些清洁剂(粉剂)类产品，喷撒栏舍，既能干燥又能减轻细菌滋生，给猪提供舒适的生活环境。
2、调整配种计划，做好猪场批次管理
春节期间人员频繁流动，人心不稳，如加上产仔高峰的大工作量，就可能出现常见的疾病流行和死亡率高的现象，多配的猪并没有带来多出栏的结果。秋季配种不能过多，应按正常配种计划执行，以免出现不应有的损失。
梅山猪养殖前景养梅山猪赚钱吗？
养梅山猪是能赚钱的。
尤其是近两年猪价高企，养猪不仅能赚钱，而且效益也是很乐观的。
该猪主要适宜于圈养，要注意防寒保暖，加强分娩护理。不过，由于养殖周期长，所以比普通猪养殖成本自然要高些，但它的价格也高于普通猪种，所以养殖梅山猪利润也是不错的。
梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称。作为世界产仔的梅山猪，是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。
梅山猪养殖前景如何？
1、梅山猪具优异的高繁殖性能，即产仔多、乳头数多、母性好、性成熟早、发育性状明显、配种受胎率高，享誉全球，适应性强、耐粗饲、肉质鲜美、杂种优势明显。
2、梅山猪分为大梅山和小梅山，大梅山又叫粗脚梅山猪，体型较大，成年体重300斤左右，嘴短，纹多，耳大，皮厚，毛粗稀，腹大下垂。
小梅山猪体型略小、皮薄、身体紧凑细致，头较小，耳中大下垂，嘴长，额纹浅少。
这种猪属于脂肪类猪二代体形稍差，三代各方面表现较为。
母猪一般怀孕114天左右下崽。
3、梅山猪皮肤紫红，被毛黑色，四肢蹄部白色，俗称"四白脚"。成年猪体重150-180公斤，体型高大，皮较厚而粗，额部皱纹多而深，耳大下垂，腹部下垂，乳头8-9对。该品种繁殖性能强，平均每胎产崽16头，记录一胎产崽33头。商品猪肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富，五花肉多。
4、梅山猪逐渐形成了繁殖力高，肉质鲜美，性情温驯等特点。8-12胎的小梅山窝产仔数仍在15头以上，育肥猪在75千克时屠宰，胴体瘦肉率多5-8个百分点，肉质特别鲜美。
由于梅山猪繁殖力高，肉质鲜美，受到国外的重视，自八十年代以来，已先后出口到日本、美国、罗马尼亚、朝鲜、泰国等国。
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