西洋参的功效与作用及食用方法

Question

西洋参的功效与作用及食用方法

Answer 1

西洋参是一种名贵的中药材，泡水喝既简单又方便，具有很好的滋补作用，一起来了解下西洋参泡水喝的功效与作用吧。

西洋参泡水喝的方法

1

将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
每日饮用一杯西洋参泡水具有以下好处：

调节中枢神经，增强记忆力

2

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统

3

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

增强免疫力

4

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

Answer 2

西洋参的功效：
一、增强中枢神经系统功能　二、保护心血管系统　　三、提高免疫力　四、促进血液活力　五、治疗糖尿病　西洋参的作用：
1.
强化心肌及增强心脏之活动能力;
2.
强壮中枢神经,
安定身心并恢复疲劳,
有镇静及解酒作用,
增强记忆能力,
对老人痴呆症有显著功效;
3.
对血压有调整作用,
使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,
增加血色素的份量;
4.
能调节胰岛之分泌,
因此对糖尿病有功效;
5.
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,
促进新陈代谢
的作用;
6.
能增强体力并对运动员具极大助益;
7.
抑制癌细胞生长,
增加免疫功能;
8.
助长消化,
对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

Answer 3

西洋参的功效很多：1.抗疲劳，缓解精神紧张。2.提高记忆力，提高头脑反应灵敏度。3.增强免疫功能。4.刺激机体产生抗病毒酶。5.降血脂。6.降低血液浓度。7.降低血糖水平，控制胰岛素的状况。8.抑制肿瘤细胞。9.对药物、酒精及毒素对肝脏的损害有保护作用。10.减底辐射对细胞的损害。11.抗疲劳而不用咖啡因，提高耐力。12.提高肠道对营养的吸收能力。
而西洋参含服、煲汤、冲茶，最好食渣，亦可以打粉冲水都可以。
西洋参越老，有效成分就越高。
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Answer 4

西洋参的好处很多，可以抗衰老，调节内分泌功能，提高免疫力，预防心脑血管病等，但是建议你不要买切好片的西洋参，因为差的参或者变质的参有可能会切了片卖的，这样消费者就分不出来，最优质的参都是整个枝卖的，可以回来自己切片。

国内现在比较好的西洋参是农市乐西洋参，好的西洋参散发着一股特殊的芳香味道，会稍微带点苦味，放在嘴巴里咀嚼有种甘甜味。

Answer 5

切片口服或者泡水喝都可以。
望采纳