果蔬面条为什么没市场

Question

如题所述

Answer 1

制作工序繁琐和储存难、消费者习惯和口感偏好等原因。
1、制作工序繁琐和储存难：果蔬面条的制作过程比传统面条更加复杂，需要额外处理水分、纤维等问题。由于其含有较高比例的水分和天然成分，使果蔬面条在保存期限上存在一定挑战。这些因素导致了生产成本增加以及货架寿命缩短，最终反映在产品价格上。
2、消费者习惯和口感偏好：消费者已经习惯了传统面条（如小麦或米粉）所带来的口感、质地以及与之配套使用的烹饪方式，形成了固定观念。对于新型产品，消费者会保持审慎态度，更倾向选择已经熟悉信任的食品。