黑茶是在六大茶类中原料最为粗老的，成茶色泽呈黑褐色或黝黑色，主要是因为堆积发酵时间较长造成的。
黑茶分类知多少
黑茶根据产区和制作工艺的不同，可以分为湖南黑茶、四川边茶、湖北老青茶以及滇贵黑茶等。
普洱茶的来历
普洱茶是属黑茶种类中的一种。普洱茶名的来源的解释有三个：第一个最原始的解释是普洱茶是以普洱府作为茶叶销售的集散地的茶。第二个定义指滇西、滇西南生长的大叶种制成的晒青毛茶和紧压茶(通常称为生茶)，这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶。第三个定义是指晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶(通常称为熟茶)。
普洱茶愈陈愈香
普洱茶有一个与任何茶叶不同的地方，就是别的茶叶一般是越新越好，而普洱茶却正好相反，“愈陈愈香”。这份“陈韵”也是普洱茶爱好者最为推崇的一点，形成普洱茶具有的干茶色泽褐红，条索肥壮重实，耐贮耐泡，茶汤红浓明亮，陈香显著，滋味浓醇回甘，叶底褐色柔软的特点。
据医学研究证明，现代普洱茶具有消食去腻、减肥防龋、降血脂、以及一般茶类所具有的多种保健功能。随着保健功能的医学证明和人们对健康意识的提高，普洱茶也越来越受到世人的青睐。
茶马古道
普洱茶马古道是以普洱府驻地(今宁洱县城)为源头，以贩运普洱茶、磨黑盐等为主向国内外辐射出去的古代交通要道。茶马古道是祖国西南各族人民的生命线，是各民族经济文化交流的走廊，它对促进边疆民族团结、巩固祖国统一起到了不可估量的历史作用。抗日战争期问，普洱茶马古道成为中缅战斗的军事运输线之一。2015年茶马古道被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。
2款茶配方推荐
1、菊花三宝茶《天然民间疗法》
配方：菊花、罗汉果、普洱茶各6克。
功效：平肝止痛，降压降脂。
应用：适用于肝阳上亢之头痛、头晕，预防高血压、高血脂等症。
用法：每日一次，沸水冲泡，当茶饮用。
2、普洱茶《饮食疗法》
配方：普洱荼6克，清水。
功效：具健脾消食，去腻刮脂功效。
应用：主治肥胖，呕恶，咳嗽痰多等症。
用法：杯中用沸水冲泡10分钟，或加清水煎沸5分钟，不拘时温服